陕西凉皮做法凉皮技术培训专业凉皮培训

陕西凉皮做法-凉皮技术培训-专业凉皮培训

一提起陕西很多人第一个联想到的是凉皮、肉夹馍，由于陕西人从小就是凉皮肉夹馍，无论男女老少，把吃凉皮当做零嘴食。

方便快捷，随吃随走。一碗凉皮几分钟吃完，肉夹馍可以带走吃。

尤其夏季正是凉皮销售旺季，无论走在街头的大街小巷都能看到凉皮的踪影，由于制作方法考究，辣椒油香而不辣，吃完后凉爽。这可是陕西人的小点心。

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马老大陕西凉皮培训 陕西凉皮为汉族特色小吃之一，是凉皮的一种，用麦面制成，也有米粉或其它淀粉制作的。面皮是陕西地区汉族面类美食之一，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。 
培训信息介绍
学习内容：
1、和面技术 2、揉面技术 3、洗面技术  4、面皮蒸法。5、辣椒油制作 6、调料水制作  7、面皮调法。
培训流程：
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。
3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。