卤菜技术哪里能够学习呀
浏览量: 334发布时间：2017-05-16
导读：
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一份学费可以两个人学 学两个送两个
联系人：李琼
手机：
咨询QQ：2536423366
微信：
2017年长沙湘味轩总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐大巴到星沙汽车站，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
二、培训课程内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各类食材处理，调料的制作，秘制四川卤汁制作；
3.食材与卤汁熬制的方法；
4.火力调控；
5.教导学员不同卤制品搭配不同的配料
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
三、 四川卤菜培训内容
包含技术有：卤料的调配，卤汁的熬制，秘制调味配方制作，香油制作，针对不同品种的食材用不同的技巧。学习制作了卤水之后，我们会教学员卤制各类肉类：猪手、猪蹄、猪耳、鸡爪、鸡腿、鸡翅、鸡肉、鸭、藕片、海带、豆腐皮等等数十款卤菜品种，学习好这些品种的制作方法之后，学员还可以自己卤制出几十种菜肴出来
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企业信息
公司名称：东莞市南城绿源饮食店
品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/922898.html
详细地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
