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湘味轩微信+手机: QQ:1515430520
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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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(汤香味浓,劲道爽口)
1.聘请广西籍师父任教,有二十余年的开店经验,确保技术正宗,工艺规范。
2. 桂林米粉的精华是卤菜粉,而卤菜粉的四大构成要件:卤水、脆皮锅烧、卤肉、香豆中尤以前两种技术含量最高,而我们恰恰是在此两项技术中将传统与现代技术融会贯通取得了重大突破。
3. 独创的盈利模式:桂林米粉产业属于饮食行业,也是个传统行业,我们经过数十年的摸索,研究出了一套全新的盈利模式,可以使您touzi桂林米粉店的利润提高30%以上,轻松战胜对手。对touzi桂林米粉创业的中小touzi者来说,是真正的实现了小touzi大回报,是个绝对的好项目。
培训详情:
培训内容
清汤桂林米粉,肉片桂林米粉 ,酸菜桂林米粉 ,榨菜肉丝粉 ,肉丸粉 ,鸡蛋粉 等.
培训课程
1.桂林米粉的基础知识与经营方法。
2.桂林米粉的配方和熬制
3.桂林米粉高汤的熬制。
4.桂林米粉的制做,肉皮酥的制作。
5.脆皮豆、酸笋的制作,叉烧的制作。
6.各式桂林米粉制作流程。
7.肉质、高汤等材料的保管与存放。
8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9.touzi预算及fengxian回避,店面经营的技巧与管理方法。
学习时间
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定
支持与优惠
1.根据个人touzi能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的touzi预算与touzifengxian回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
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