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在湖南特色烤鱼哪里培训(图)

浏览量: 166发布时间：2017-06-14
导读： 在湖南特色烤鱼哪里培训培训了解培训内容泡椒烤鱼，香辣烤鱼，麻辣烤鱼，酸菜烤鱼，豆豉烤鱼的制作培训课程配方学习：1，进行万州烤鱼项目制作的文字配方学习2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备实践操作：1，原材料的选购与前期处理。2，鱼的腌制技巧掌握，专用腌鱼料的配制3，秘制烤鱼酱的配料学习与熬制4，烤鱼辅助食材的品种掌握与切配（如：黄瓜，土豆，大葱等）5，各种

在湖南特色烤鱼哪里培训

在湖南特色烤鱼哪里培训（图）_1

培训了解

培训内容 泡椒烤鱼，香辣烤鱼，麻辣烤鱼，酸菜烤鱼，豆豉烤鱼的制作
培训课程

配方学习：
1，进行万州烤鱼项目制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，鱼的腌制技巧掌握，专用腌鱼料的配制
3，秘制烤鱼酱的配料学习与熬制
4，烤鱼辅助食材的品种掌握与切配（如：黄瓜，土豆，大葱等）
5，各种口味烤鱼汤汁的制作练习
6，鱼上炉烤制火候与添加调料流程学习
7，各种口味成品烤鱼的制作练习
开店培训：
1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址?
2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？
3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？
4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？
5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？
6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？

培训方式

1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2，运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案

培训时间

随到随学，学会为止，不限学习时间，一般3-4天，视个人情况而定！

培训费用

一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询在线客服！


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教学方式：培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。

教学时间：根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。

 

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汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下

火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下

汽车北站坐801路到百花园路口公交站下

长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下

汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下

汽车南站做801路到百花园路口公交站下

星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下




项目简介

    万州烤鱼一种发源于重庆的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，八大招牌口味，成为"重庆美食名片"。随着万州烤鱼市场的火爆，万州烤鱼店在全国遍地开花，以重庆为中心点，东至上海，西进拉萨，南征天涯海角，北达黑龙江，在全国的大中城市中，万州烤鱼已经是盛名四方。

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