衡阳哪里有煲仔饭学，衡阳哪里有学做煲仔饭技术(图)
浏览量: 240发布时间：2017-06-15
导读：
衡阳哪里有煲仔饭学，衡阳哪里有学做煲仔饭技术 煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较
衡阳哪里有煲仔饭学，衡阳哪里有学做煲仔饭技术
煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。
湘源地罗涛提醒您来电特惠：137-8716-8665（微信同号），包您有意想不到的收获！湘源地联 系人：罗涛－－-联系QQ:81559149024小时热线:（随时恭候您的来电）
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
长沙湘源地美食培训总部乘车路线：
汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下
火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下
汽车北站坐801路到百花园路口公交站下
长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下
汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽车南站做801路到百花园路口公交站下
星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下
成本：以大米3元/斤计算，每份煲仔饭放3两米=9毛钱
鸡肉以7元/斤计算，每份煲仔饭放3两肉=2.1元
电费1个半小时一度电，能出20份饭，每份平均不到1毛钱
料包平均每份1毛钱
0.9+2.1+0.1+0.1=3.2元
建议零售价格：10—15元
利润：65%－-80%
1.所有材料的挑选和调配。
2.煲仔饭所用米的介绍。
3.肉类的腌制制作。
4.煲仔汁、烫菜汤的制作。
5.例汤的调配。
6.煲仔饭在制作的过程中，所用火力的讲解。
7.培训总结。
湘源地罗涛提醒您来电特惠：137-8716-8665（微信同号），包您有意想不到的收获！湘源地联 系人：罗涛－－-联系QQ:81559149024小时热线:（随时恭候您的来电）
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
长沙湘源地美食培训总部乘车路线：
汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下
火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下
汽车北站坐801路到百花园路口公交站下
长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下
汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽车南站做801路到百花园路口公交站下
星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下
