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魔头石锅:别具一格的鲜辣

浏览量: 346发布时间:2017-06-22
导读: 石锅源于新石器时代,至今已经有几千年的历史。石锅后来又成为土司的专用炊具,在唐宋是盛极一时,明朝朱元璋把此锅定为宫廷御用炊具,并严令百姓民间不得使用此锅,后仅一石锅传人幸运逃离,在偏远少数民族山区隐居,并把此技术流传至今。暂且不管历史传说的真实与否,也不管石锅美食的发展历程。因为,够得着的才是最真实的。2015年北京世纪滇风餐饮集团联合顶级名厨,重磅打造新派
  石锅源于新石器时代,至今已经有几千年的历史。石锅后来又成为土司的专用炊具,在唐宋是盛极一时,明朝朱元璋把此锅定为宫廷御用炊具,并严令百姓民间不得使用此锅,后仅一石锅传人幸运逃离,在偏远少数民族山区隐居,并把此技术流传至今。
暂且不管历史传说的真实与否,也不管石锅美食的发展历程。因为,够得着的才是最真实的。
2015年北京世纪滇风餐饮集团联合顶级名厨,重磅打造新派创意菜品牌——魔头石锅。
这个崭新的品牌首家门店以“四大魔头”打入簋街餐饮区,开业一个月便瓦解了簋街麻辣小龙虾的垄断地位,一度创造同一顾客连续7 天重复消费的神话。