问：在2017年怎样的餐饮经营模式会越来越火?怎样的餐厅才能越来越赚钱?怎样才能降成本提收益?

答：单品店将持续走俏 

单品店指的是以某类食材制作的菜品或者某一款菜品为主打，只搭配少量配菜、甜品或饮品餐饮店，比如开启餐饮旗下的“”、板烧厨房铁板饭、××石锅鱼、××小龙虾、，都是单品店。 

憨小二坛子焖肉单品店这种餐饮模式将越来越受到中国餐饮人的青睐。归根结底还是在于它有5大经营优势 

第一：憨小二菜肴制作更专业。单品店主打菜就是一款或者几款，所有厨师都围绕这几款菜肴下功夫，因而更专业! 

第二：备料过程更简单。菜品种类减少了，备货过程也就变得极其简单了。管理者可以把目光更多地锁定在拳头产品的食材采购上 

第三：菜肴复制更方便。单品店的拳头产品大多只有一款。为了实现烹调的标准化，所以后期烹调就变得非常简单了，便于菜肴的复制。 

第四：厨房人效更高。单品店的厨房中专业厨师极少，这在很大程度上，起到了降低人工成本的作用。 

第五：企业扩张更便捷。在企业扩张和连锁方面，单品店更具优势，因为绝大多数的单品店经营面积都不大，所以开店资金也不高。 

憨小二坛子焖肉纯正的药膳美食，干笋焖鸭系列、茭笋坛丸系列、辣鸭坛子系列、闷罐牛肉系列、飘香五花坛肉系列，每一个系列都是药膳较经典的饮食。 

憨小二坛子焖肉怎么加盟呢？ 

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。  

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。  

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。  

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。  

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。 

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。  

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。  

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。 

联系人：宋经理  电话： QQ：3181314811