重庆世隆餐饮管理有限公司是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌代理推广、执行及后期维护、管理,为代理商提供管理及销售支持,涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。
重庆世隆餐饮管理有限公司旗下的好粥道是一家以各类养生粥、粤港精美点心、小吃、川式特色小炒为主的养生美食连锁店。好粥道经营品种为地道的营养粥品、川粤小炒、粤港烧卤、糖水靓汤、荷叶饭、烧味饭、煲仔饭、川渝风味凉菜等菜品,专注于“营养健康、美味时尚”为消费主题,从而形成以“粤式为主,川渝为辅,兼顾南北”的特色美食品牌。
好粥道特色美食餐厅自2006年开设第一家直营店以来,本着“技术保证品质,服务打造品牌”的经营理念,备受广大消费者欢迎,常常出现排队就餐的现象。久而久之就有许多顾客在餐厅内外都赞美店里的产品特色,经过顾客们的口碑宣传后,餐厅里就经常有出现大江南北的食客前来品尝。
并且,凡前来就餐的顾客都认为该餐厅产品既吸取了粤港美食之精华,使产品富有南方饮食的精细风格。同时又兼顾了大众性,既时尚美味,又营养实惠!由于市场需求越来越大,也为了方便更多的新老顾客。好粥道特色美食餐厅在重庆相继在渝北区、江北区、九龙坡区、高新区、沙坪坝区等地成功开出了多家直营店.于2008年正式向国家商标总局申请注册了“好粥道”商标品牌。
如今,“好粥道”委托权威食品研机构对现有的十大系列产品深度开发和全方位整合,使其产品加工完全达到标准化的质量和标准化的应用,同时制作出的100多款特色产品已深受广大消费者的青睐。并不断强化自身优势,将项目规模化,系统化,标准化带进市场,全面导入“连锁经营管理体系”采取单店直营、自由合作连锁相结的经营模式,给广大的创业投资者一个短、平、快的投资项目,给更多的美食爱好者一个理想之所。
好粥道市场前景
一、避开“红海”之争,会师餐饮“蓝海”战略
好粥道一直坚持以“细分市场”、“走差异化之路”,从而立足常规,避开红海之争,占领其细分市场。
二、以“粥”为载体,融合多元化的产品定位策略
好粥道汲取粤式茶餐厅之精华,配以粤港点心、川粤小炒、精品商务套餐和川渝风味凉菜等菜品,形成以“粤式为主,川渝为辅,兼顾南北”的多元化产品结构定位。
三、不求满足每个人,只做目标顾客的生意
好粥道以时尚男女、城市白领、商务人士为主要目标消费群体,定位准确,保证客源稳定
四、把握流行趋势,形像风格简洁时尚
好粥道无论是装修风格还是品牌形像定位,坚持既不守旧,也不标新立异之路线,唯求简洁时尚,温馨怡人!
五、不求规模,只求适合
好粥道所有店面要求不超过400平米,以200平米左右为标准店面,从而大大减少了投资成本、营运费用,也降低了投资风险。
六、深挖宵夜市场的巨大空间,力求最大化利用有效资源
粤港夜茶全国闻名。好粥道取其精华,结合当地实际情况,高调挺进宵夜市场。经过多年经营实践证明,好粥道产品在宵夜市场中独树一帜,异军突起,赢得了众多食客的交口称赞。
七、区域连锁发展,最大化共享资源,最大化实现品牌效应
好粥道自2006年开办第一家直营店以来,一直坚持走区域连锁发展之路线,既不把鸡蛋放在一个篮子里,也不盲目求快求多,从而实现了开一家,成功一家,大大提高了品牌效应!