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麻辣烫培训哪里好,哪里有肠粉技术学

浏览量: 293发布时间:2017-08-18
导读: 培训内容麻辣烫培训哪里好【1】麻辣烫原料及香料的特点及作用;【2】麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;【3】清油麻辣烫底料的炒制方法;【4】牛油麻辣烫底料的炒制方法;【5】清香型麻辣烫底料的炒制方法;【6】浓香型麻辣烫底料的炒制方法;【7】不同麻辣烫味型的调制技术;【8】老油的清洗、提炼技术;【9】常见菜品的制作、保管、保鲜技术;【10】常见味碟制作技术;





培训内容

麻辣烫培训哪里好



【1】麻辣烫原料及香料的特点及作用;
【2】麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
【3】清油麻辣烫底料的炒制方法;
【4】牛油麻辣烫底料的炒制方法;
【5】清香型麻辣烫底料的炒制方法;
【6】浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
【7】不同麻辣烫味型的调制技术;
【8】老油的清洗、提炼技术;
【9】常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
【10】常见味碟制作技术;
【11】高汤的制作技术;
【12】菜品搭配禁忌;
【13】麻辣烫店选址技巧;
【14】开店的注意事项及成功法则

项目优势

全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成,师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来,直至最后做出的口味和师傅所制作的基本相同。

【1】四川凉拌菜技术,全部保证学员能操作,而且可独立出品。
【2】练习材料自己承担师傅带你亲自购买
【3】随到随学,包教包会,学习技术有保障。
【4】学员全程亲自动手,反复练习,一切以开店为中心思想,实战性强,直到学员熟练掌握为止。
【5】师傅会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
【6】提供各材料和工具的购买渠道,得到便宜实惠的进货渠道,保证你能轻轻松松地开起自己的店面。
【7】学员后期技术有任何问题,可随时电话咨询。

项目分析

四川麻辣烫经营模式: 
店面选择很灵活,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,早、中、 晚、夜、四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。

 

学习重点

学习品种:
牛肉丸、鱼丸、豆腐、海带、各类青菜等等

长沙湘源地餐饮培训:电话

咨询QQ429047442       我要报名创业

微信号:

联系人:叶彬   技术和配方全教,毫无保留

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优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

住宿问题:提供吃住; 

特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或微信和QQ到公司找叶彬(除特价套餐之外)可适当优惠.

湖南湘源地专业从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意再学!










培训内容


哪里有肠粉技术学



【1】原料市场采购技巧(学员可以直接从我中心购买肠粉机、也可带学员去市场采购
【2】用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法

【3】肠粉的拉制

【4】肉汤的制作技术

【5】老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

【6】后期电话辅导,开店疑难问题解决

项目优势

全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成,师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来,直至最后做出的口味和师傅所制作的基本相同。

【1】广东肠粉技术,全部保证学员能操作,而且可独立出品。
【2】练习材料自己承担师傅带你亲自购买
【3】随到随学,包教包会,学习技术有保障。
【4】学员全程亲自动手,反复练习,一切以开店为中心思想,实战性强,直到学员熟练掌握为止。
【5】师傅会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
【6】提供各材料和工具的购买渠道,得到便宜实惠的进货渠道,保证你能轻轻松松地开起自己的店面。
【7】学员后期技术有任何问题,可随时电话咨询。

项目分析

【1】广东肠粉经营模式:

肠粉经营方式灵活,无论是 、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营

【2】投资分析:
三元一份,4元一碗,看似不起眼,可是每天卖的很多,成本又低,一碗肠粉米浆,鸡蛋,以及调味料,不超过一块钱,就能 卖三块,如果加点肉,或者香菇末,总成本不超过一块五,却能卖5块钱。这利润是很高. 小小肠粉成本低,利润高,是你快速致富的好项目(修改一下数据是否对) 成本:一份素粉(不含任何肉类或蛋类的):0.2元---销售利润 1.5元---纯利(扣除租金,水,米和煤气) 1元 成本 一份鸡蛋肠粉(粉里加鸡蛋) 0.4元------- 销售利润 2元----纯利(扣除租金,水,米和煤气)1.3元 成本 一份肉肠粉(粉里加碎肉类)0.5元-------销售利润2.5-3元--纯利(扣除租金,水,米和煤气)1.7-2.2元 一个月销售纯利润390元/天30天=11700元-1200元(人工)-500元(意外开支)=10000元(纯利) 一年销售纯利润 10000元月12月=120000元 一天销售纯利润 300份天 1.3元(取平均值)=390元(只做早餐)

学习重点

广州肠粉品种:
新鲜鸡蛋肠、猪肝肠、香菇瘦肉肠、游水鲜虾肠等

长沙湘源地餐饮培训:电话

咨询QQ429047442       我要报名创业

微信号:

联系人:叶彬   技术和配方全教,毫无保留

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优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

住宿问题:提供吃住; 

特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或微信和QQ到公司找叶彬(除特价套餐之外)可适当优惠.

湖南湘源地专业从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意再学!