哪里可以学做北京烤鸭，请问哪里可以学做北京烤鸭(图)
浏览量: 186发布时间：2017-08-23
导读：
哪里可以学做北京烤鸭，请问哪里可以学做北京烤鸭详细描述 北 京 烤 鸭 （正宗烤鸡烤鸭，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻） “北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。 由烤鸭行业资深老师亲临授课，采用42种上
哪里可以学做北京烤鸭，请问哪里可以学做北京烤鸭
详细描述
北 京 烤 鸭
（正宗烤鸡烤鸭，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻）
“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。
由烤鸭行业资深老师亲临授课，采用42种上等名贵中草药香料腌制15个小时以上在加上北京烤鸭的独特工艺烤制而成，其味道不同于其他市场上传统烤鸭，其味道香而不腻、凉而不腥、皮脆肉嫩、色泽均匀、汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富一经上市就受到了广大消费者的一致好评。
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培训内容 |
北京烤鸭，香酥北京烤鸭，老北京烤鸭，整套制作流程 |
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培训费用 |
1800元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。 |
| 培训课程 |
1.鸭子的选择 |
| 培训时间 |
老师手把手授课，包教包会,不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定。
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| 支持优惠 |
1. 免费后期技术升级，免学费复习
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北京烤鸭成本及利润分析：
一只白条鸭（去毛及内脏）进价平均在8-15元之间，做成烤鸭后每只零售在18-28元之间，利润在每只10-16元之间，保守估计每日可店售50只，外卖40只。每日毛利润800-1400元之间，按每日800计算，一个月即800x30=2.4万，一年即2.4x12=28.8万，按最最保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于15万元。
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