哪里可以学做坛子鸡，请问哪里可以学做坛子鸡(图)
浏览量: 330发布时间：2017-08-25
导读：
哪里可以学做坛子鸡，请问哪里可以学做坛子鸡详细描述 （颜色金黄，麻、辣、鲜、香，香辣可口、回味无穷） 坛子鸡的做法讲究，注重火候，封坛经小火焖制、封火、反复烹制，充分融合各种调味料，使其开封出坛，其色金黄润、晶亮养眼；其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。因其融入中药香料，还具有舒筋活血、清肺、健胃之功效，适合各类人
哪里可以学做坛子鸡，请问哪里可以学做坛子鸡
详细描述
（颜色金黄，麻、辣、鲜、香，香辣可口、回味无穷）
坛子鸡的做法讲究，注重火候，封坛经小火焖制、封火、反复烹制，充分融合各种调味料，使其开封出坛，其色金黄润、晶亮养眼；其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。因其融入中药香料，还具有舒筋活血、清肺、健胃之功效，适合各类人群的消费。
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培训内容 |
坛子鸡 ★坛子鸡中翅 ★坛子鸡全翅 ★等等。 |
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培训费用 |
1580元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。 |
| 培训课程 |
1.讲述坛子鸡的历史与基础理论知识。 |
| 培训时间 |
老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。
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| 支持优惠 |
1. 免费后期技术升级，免学费复习
2.本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项 ，优惠多多！
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坛子鸡湘源地课程内容
1：卤水
步，主要系统学习如何使用各类中药材熬制卤水。这里这点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。
2：糖色
第二步，主要系统学习如何使用天然食材，按照科学方法熬制糖色。
3：原料处理
第三步，主要系统学习各类原料的清洗、腌制、去腥等知识。
4：卤制
第四步，主要系统学习如何用卤水卤制各类原料。这里重点学习掌握卤制时间、火候、上色等知识。
5：保存卤水
第五步，主要系统学习如何将卤水按照传统方法保存，延长使用时间。
长沙湘源地咨询方式：
新活动学两样送两样，联 系 人：曾先生
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特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找曾先生（除特价套餐之外）可适当优惠.
