长沙哪里有学卤香干技术？
酱板鸭
（皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长）

湖南香辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品se泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

培训详情:
培训内容
麻辣味酱板鸭 ★回甜酱板鸭★酱莲藕等

培训内容
1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。
4.培训酱板鸭专用汤料的调配。
5.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。
7.培训加工酱板鸭相关事项。
8.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。
9.投资预算分析及经营方法。
学习时间 
老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定。
支持与优惠
  学单项请咨询业务员罗涛（小罗）；
联系电话：137-8716-8665（微信同号）  QQ：815591490
所有的项目都免费技术更新；第 一次没有学会，第二次过来学免费。
地址：湖南长沙开福区三一大道366号（百花园路口公交站）站牌后面
一个学费可以来给你个人一起学，2800元可以学四个项目 

湘源地卤菜培训内容
卤菜
畜肉类：
卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤猪脚、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、等。   
禽肉类：
虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、等。  
豆制品类： 香卤干子、 五香腐竹、香卤千张等。   
其他卤品： 卤海带、卤花生、卤莲藕
 
2．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
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