南阳拉面学习费用是多少
早餐培训|特色小吃培训|面食培训|烧烤培训|油炸培训|炒菜培训|凉菜培训|卤菜培训|砂锅培训|干锅培训|火锅培训|扣碗培训|盖浇饭培训|冷饮培训|街边小吃培训|
南阳市裕早小吃培训学校,是正规工商注册,国家商标注册的南阳旗舰小吃培训学校。专业致力于中原饮食文化的传播、研究和推广,弘扬民族小吃,造福八方百姓。
我们搜集和汇总各地区最正宗的技术,最纯正的口味,融合民间秘方和创新技术,为广大朋友创造餐饮行业财富之路。为从容创业就业,为家庭创收提供技术支持,让无所事事的您不再迷茫,小本创业低风险,开启自己的事业之旅。
裕早小吃培训是南阳小吃培训行业规模最大,品种丰富,口味上乘的餐饮培训机构,培训项目有早餐系列,特色小吃系列,面食系列,烧烤系列,油炸系列,炒菜系列,凉菜系列,卤菜系列,砂锅系列,干锅系列,火锅系列,扣碗系列,盖浇饭系列,冷饮系列和其它特色街边小吃系列……
早餐系列:正宗逍遥镇胡辣汤,小油条,葱油饼,手抓饼,千层油烙饼,鸡蛋饼,馅饼,六辈水煎包,糖角,菜角。豆腐脑,豆浆。酸辣金针菇汤,五香卤鸡蛋,绿豆粥,八宝粥,小米粥。玉米糕,黑米粥,南瓜粥。
炒菜系列:
油爆大虾,回锅肉。红烧鱼块,啤酒鸭,干锅肥肠,粉蒸排骨。花生猪手,鱼香肉丝,糖醋里脊,木须肉,水煮肉片,宫保鸡丁,清蒸鲫鱼,辣子鸡块,花生猪手,腰果虾仁,泡椒牛肉,西芹鱿鱼,四有鸡,葱爆腰花,红焖牛腩,梅菜扣肉,红烧狮子头,香辣鸡块,上汤娃娃菜,红烧茄子,麻婆豆腐,烧腐竹,醋溜白菜,酸辣土豆丝,玉米刚,老式肉片汤,酸辣肚丝汤,三鲜菌汤,酸汤小酥肉。从刀工到正宗口味全部技术,学会为止!
凉菜系列:
五香牛肉,麻油鸡丝,水晶皮冻,一品海蜇,开胃酸萝卜,什锦粉丝,麻油青瓜。凉拌猪头肉,蒜油白肉,红油猪肚,洋葱木耳,麻酱豆角,东北大拉皮,姜汁皮蛋,爽口金针菇,开胃茄子,红油腐竹,五香花生米,凉拌面筋,凉拌蕨根粉,爽口西兰花,红油三丝,凉拌海带丝,秘制陈醋花生,生菜苦菊。
学费:全部学会
奇香红油,商业麻油配方免费教
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手工拉面的做法图片第1步1、取一个干净的盆,不要有水珠。把面放进去。
手工拉面的做法图片第2步2、温水中加少量的盐,溶匀后慢慢淋入面中,边倒水边快速用筷子划面。直到没有干面,和成团。
手工拉面的做法图片第3步3、略揉几下儿,盖盖醒15分钟。(如果面太硬,揉不动,可加盖湿布)
手工拉面的做法图片第4步4、再略揉几分钟,再醒30分钟左右。(视室内温度而定,温度低就时间长一点儿)
手工拉面的做法图片第5步5、将醒好的面揉长,切段。
手工拉面的做法图片第6步6、每段都来回搓几下,不至于有棱角。
手工拉面的做法图片第7步7、将小面段放在面板上,放适量油,用手掌底部,由下只上推出去,使面段展开。
手工拉面的做法图片第8步8、翻面,同步骤7。(如果第一面油太多,背面也可不放油。)
手工拉面的做法图片第9步9、这样一块块面饼就做好了,放如揉面的盆里,加盖静置,直到煮面前。(那个时候,面饼就吃进油了,比较好拉扯,而且不粘)
手工拉面的做法图片第10步10、锅中坐水烧开。将面片拉伸长,略抖动。从中间斯成若干条,一起下入锅中即可。用筷子搅动,不沾。
手工拉面的做法图片第11步11、将面条煮熟,盛在放入香菜、葱花、盐、味精沏好的面汤里即可。
手工拉面的做法图片第12步12、第二种吃法就是过凉水,切黄瓜丝、蒜末,拌着吃。