做餐饮的，要想在这个日新月异的社会上站得住脚，田老师红烧肉加盟 田老师红烧肉怎么加盟就必须抓得住餐饮行业的发展趋势，最重要的还要经营有特色。那么如何让自己的餐厅经营有特色，这就必须先抓住特色餐饮加盟发展趋势了。

趋势一：大众快餐成消费潮流

由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，田老师红烧肉加盟 田老师红烧肉怎么加盟尽管目前洋快餐在我国有良好的发展，但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。调查显示，目前我国的快餐市场，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。

趋势二：连锁经营是快餐业未来发展趋势

连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，田老师红烧肉加盟 田老师红烧肉怎么加盟更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。近年来，真功夫快餐连锁、小肥羊等连锁企业走得就相当稳妥，田老师红烧肉加盟 田老师红烧肉怎么加盟业已成为国内第一批成长起来的连锁企业。

趋势三：餐饮业的微利时代信息化成突围必杀技

以净雅集团为例，基于IBM以工业化视角对餐饮行业的咨询成果信息化落地后田老师红烧肉加盟 田老师红烧肉怎么加盟，门店运营的数据显示，人力效率平均提升了15%—25%;更为可喜的是人力成本的缩减和利润得到了大幅提升。也就是说，通过信息化带来的管理模式和管理手段的革新和改变，目前餐饮业所处的以“四高一低”为标志的第三季依然存在较大的利润提升空间。