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包子项目学习电话:手机/微信: QQ:3328636200联系人:林格
培训品种介绍:
包子系列:生肉包、芝麻包、榨菜包、素菜包、莲茸包、豆沙包等
馒头系列:馒头,开花馒头
烧麦系列:烧麦
培训课程
1.烧麦原材料,设备的选择,采购;
2.烧麦面皮的制作;
3.烧麦馅料的制作;
4.烧麦模型的制作
花卷系列:花卷
培训内容:
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
如果你想开一家包子店,苦于没有核心技术。或者你已经在经营一家包子店,但技术落后了,得不到消费者的认可,同时又不想加盟,那么湘味源餐饮培训学校随时欢迎你的到来。
湘味源餐饮培训学校是一所专门为想小本投资开店创业的人员提供技术培训的机构,凡是来我校考察品尝的学员都说我们的技术是比市场上好很多,在我校参加过学习的学员,不仅能学到核心的技术配方,还能得到老师免费的开店指导。因此,我校创办多年来,学员在大城市开店火爆经营,回到农村开店更是冲击当地市场。
我校为想开包子店的人员提供了包子技术培训,项目包括:功夫包子 水煎包子 开封灌汤包子 杭州包子 天津包子 清真包子 死面包子 半发面包子 发面包子 包子皮的做法 包子馅的做法 肉馅的做法 素馅的做法 香菇油菜包子的做法 麻辣豆腐包子的做法 猪肉大葱包子的做法 猪肉茴香包子的做法 韭菜鸡蛋包子的做法 白菜粉条馅包子的做法等
教学方式:学员实践操作为主,从和面,分剂子,擀皮,配料、做馅、打馅、包包子 到蒸包子。以及其中的注意事项,经营技巧,老师都会同时予以理论指导。一对一教学,时间不限,学会学好为止。
全套包子学费2000,包含食宿费和学习时的材料费,并同时可以根据自身需求免费学习一样小吃技术配套经营。

十五:小吃系列
酸辣粉、凉皮、煎饼、肉夹馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、里脊肉饼、掉渣饼、土家香酱饼、千层麻花、久久鸭、香河肉饼、单县羊汤、煎饼果子、鸡蛋汉堡、鸭血粉丝汤。
公司名称:湖南湘源地教育咨询有限公司
品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/926712.html
详细地址:湖南省长沙市开福区