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湖南香辣蟹培训长沙哪里可以学习香辣蟹做法(图)

浏览量: 841发布时间：2017-11-09

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湖南香辣蟹培训长沙哪里可以学习香辣蟹做法

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香辣蟹制作工艺、配料严格把关,辅以多味中草药,“香、鲜、辣“不刺喉、食不上火,令人回味无穷,食为天正宗九子香辣蟹做法，有独家配方传授，是一道真正做到色、香、味俱全的川菜菜系！

课程安排

1．开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2．项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3．蟹的清洗及处理方法。

4．调味料的熬制，各种口味的调制。

5．锅底料的制作。

6．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

7．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

培训时间

一般2到3天左右，视个人情况而定，学会为止