熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。

-*-熟食培训班课程-*-

-*-培训时间：9:00-17:00，随到随学，学会为止!

-*-培训内容：熟食卤肉全套工艺.卤肉、卤鸡、酱牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、酱鸡爪、肠子、肝等各种肉与各种凉菜的制作

-*-培训费用：3500元，中途没有任何多余费用!

-*-培训要求：不限男女、性别，只要您想创业，为您助力!

-*-项目特色：先品尝后学习->签订学习合约->包教包会

-*-实践学习：一对一手把手教学->不限制时间->随到随学直到学会

-*-项目优惠：学的项目多可面谈优惠。提供免费食宿。

【麻辣凉拌海带熟食】

材料：泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝，香菜沫，蒜沫，盐，酱油，醋，白糖，炒熟的芝麻，花椒，干红辣椒丝，葱沫，姜沫，香油。

做法：

1、把3大勺蔬菜油放入锅中烧热，放入花椒，炸成花椒油，取出炸黑花椒，关火，放入干红辣椒丝，炸香炸熟，然后放入葱沫。

2、 把泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝放入大钢盆里，加入适量盐，酱油，醋，白糖，（糖：醋=2：1），香菜沫，蒜沫，炒熟的芝麻，姜沫，一点香油，搅拌，这时，炸好的油凉了，放入凉拌菜里继续搅拌，知道滋味进入食材里面，洒上炒熟的芝麻。

生意不好做，钱不好挣，怎么办?做传统熟食项目最可靠。如何把传统熟食项目做出特色，只要保证熟食味道独特，即能在熟食行业站稳脚跟，立于不败之地!小吃创业一定不要盲目的选择。开家熟食店食用方便快捷，是很多人的选择。熟食经营只要掌握了配方制作，生意一定会好起来，让你开心赚钱。全年招生，为您助力!

熟食凉菜系列不需要你有大量的资金投入，熟食属于技术一类的，只要口味好就行了。营养熟食放心选，市场对这一熟食有着超高的需求，使得这一品牌有了更好的发展。所以很多学员咨询我们，你们口味正宗吗，我们只能认真的说，我们做出来的东西大众绝对喜欢吃，在这个竞争激烈的市场里，也是这个行列里的领先者!所以您还有什么不放心的吗?我们欢迎您实地考察品尝满意后在进行技术学习!