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湖南哪里学正宗开心花甲粉

浏览量: 285发布时间:2017-12-08
导读: 湖南哪里学正宗开心花甲粉培训内容开心花甲粉原味开心花甲粉 ★ 香辣味开心花甲粉 ★ 麻辣味开心花甲粉 ★ 酸辣味开心花甲粉 等开心花甲制作其他海鲜产品鸡尾虾粉 ★ 圣子粉 ★ 生蚝粉 等产品制作培训课程1. 学习花甲等海鲜的选购和保存养护。2. 花甲 圣子等海鲜原料的处理,如何让它们吐出沙子。3. 学习制作秘制花甲粉丝红油。4. 开心花甲锡纸及粉丝等辅

湖南哪里学正宗开心花甲粉



湖南哪里学正宗开心花甲粉(图)_1

培训内容

开心花甲粉 原味开心花甲粉 ★ 香辣味开心花甲粉 ★ 麻辣味开心花甲粉 ★ 酸辣味开心花甲粉 等开心花甲制作

其他海鲜产品

鸡尾虾粉  ★ 圣子粉  ★ 生蚝粉  等产品制作

培训课程

1. 学习花甲等海鲜的选购和保存养护。
2. 花甲 圣子等海鲜原料的处理,如何让它们吐出沙子。
3. 学习制作秘制花甲粉丝红油。
4. 开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。
5. 花甲高汤、汤料 、 搭配、口味的制作。
6. 碳烤和电烤花甲的火候控制,成品制作及出品全过程。
7. 原料的保存及用具的保养。
8. 店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

学习时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

支持与优惠

1. 赠送开胃小菜技术。
2. 根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,装修设计方案,合理设定营销方案。

       香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。产我国沿海一带。蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。

湖北澳新学院新食典小吃培训学校,以自身强大的饮食技术研发实力,加上采用天然材料,同过新食典老师精心配制,慢慢熬汤,制作出浓郁鲜美的汤底,再按照严格的配方和技术要求,逐一制作出各类配料,坚持采用鲜活的花甲,确保品质和口感滋味优良。

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