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火锅文化及前景:
火锅文化积淀深厚,不仅仅是一种美食,其中更蕴含了中国饮食文化的内涵,其中最著名的莫过于四川麻辣火锅了,独特的麻辣醇香,让不少食客垂涎三尺,食八方所培训的火锅,推出了各种口味的火锅,具有适应性强、普及型强、味道鲜美等优点,相比其他火锅培训,利润空间更高,味道更吸引食客。
吃火锅已经是人们必不可少的饮食习惯,消费量很大,有着易经营不易亏损的优点,并且不需要聘请大厨,操作简单,食材随处可见,一般的火锅店只需聘请几个服务员,火锅的平均毛利率在20%-45%左右,按照一天2000元的营业额,一天最低也有400元的纯利润。
火锅培训学习内容:
1、火锅原材料的识别与选购。
2、菜品的制作技术。
3、秘制火锅香料、油料、底料的配方。
4、各种高汤的熬制技术。
5、油碟制作技术。
6、特殊菜品制作技术。
7、码味、调味及其他注意事项。
火锅学习品种与口味:
1、火锅口味:麻辣味、咸鲜口味、老火锅味、辣不怕味等。
2、火锅品种:特色火锅、清油火锅、麻辣串串香火锅等
火锅培训优势:
1、选址、店面布局、店铺经营指导和建议;
2、长久售后服务(技术类疑问可拨打电话直接询问);
3、一对一指导教学;
5、4-7天培训周期,随到随学,学会为止。
长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳
南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州
中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺:
1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,包吃。
2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。
8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。
9.两个人来学习,只收一人费用,包吃。
每天培训时间早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。
两个人来学习只收一个人的学费,来了先考察,满意了再交费。
培训保障
先考察、签订合同、安排住宿、开始学习
亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。
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