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麻辣烫生意的利润能达到70%以上,进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层,也就决定了他们的消费能力有限,如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位,记得一点:你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛,你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛,这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜,从而激发了他们的消费欲望。
麻辣烫技术培训:
碗装麻辣烫、骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫
课程时间:3-7天、不限制学习时间、随到随学,学会为止。
培训方式:一对一培训各种麻辣烫的底料,配方做法,师傅先示范,学员尝过味道之后,自己按照师傅的步骤做各种底料、掌握各种底料的配方。
课程优势:先品尝后学习、签订培训学习合同、反复教学。免费提供食宿、终身一次性收费,免费技术更新。包教包会,学不会全额退款。
看到小吃街上的麻辣烫生意很好,你是不是也想经营一家属于自己的麻辣烫生意呢?是不是也想像别人一样成功创业,不用早九晚五上班奔波,麻辣烫生意固然很好但是你没有技术也只能观望别人的成功,想要学习麻辣烫技术,餐饮培训公司欢迎你。学会麻辣烫技术你可以完全自主创业,不用受控于其他人,轻松做老板!
麻辣烫的形式有很多种,无论哪种形式,喜欢吃麻辣烫的人不在少数,尤其是在下班的时刻或者节假日,小小的店面总是爆棚人气
户外的麻辣烫一般采取的是串串麻辣烫的形式,将底料全部熬好了,串好串,来了顾客就围坐在周围,边吃边涮,无须专门的厨师,全是自己自助。
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