如今火锅店加盟在国内餐饮行业中发展非常快，原因是投资者可以依靠火锅加盟品牌成熟的运营管理经验及人才支持和成功的先例，使得火锅加盟店可以快速复制获得成功，这也是投资者所看中的。但在有总部的支持下加盟店也需要有自己的管理人才。巴蜀辣韵老火锅把多年的运营管理成功经验总节整理如下供巴蜀辣韵的加盟店快速培养管理人才，经营一家成功的火锅加盟店。

　　巴蜀辣韵有这么多成功赚钱的加盟店，肯定是有他道理的，有特定市场，特定的消费群体，所以对总部的一些要求及标准必须要严格执行，如果擅自更改可能没有得到新的市场反而失去了原有的市场。经总部专业人士整理总节如下：

　　一、装修风格同步

　　巴蜀辣韵总部会派设计师对店面实地考察然后提供装修设计图，设计师会跟据巴蜀辣韵的装修风格合理布局，在布局上讲究合理清晰，安全高效，密度，环境舒适，品牌文化底蕴等给消费者完美的消费体验，留下深刻的记忆。

　　二、物品统一

　　总部提供一整套物品，包括桌子，椅子，餐具，锅，电磁炉，工作服，菜单模板，摆台标准等都是要巴蜀辣韵定制生产全部带巴蜀辣韵LOGO标识，给消费者专业，高档的体验，不要轻易更改，如果自己做也要做成一模一样。

　　三、保证巴蜀辣韵的味道

　　为保证正宗的味道，巴蜀辣韵提供火锅底料及，花椒，辣椒，味精等必备品这些物品或许在本地也能买到，但绝对赶不上我们所提供的品质，做出来的火锅就变了味道。

　　四、菜品及价格

　　加盟店的菜品由总部的菜单结合我们的厨师长到当地考察加入一部分当地的特色菜组成，其中部分特色菜是在全国各地的火锅加盟店都很畅销的，并且部分是由总部配发的。价格是跟据当地的物价及消费者所能接受的合理范围定制，不可轻易更改。菜单也有相应的模板。

　　五、品牌文化

　　成都巴蜀辣韵老火锅源于千秋巴国古镇，系成都巴蜀辣韵餐饮管理有限公司多年精心打造品牌，四川火锅代表性知名企业，每年投入大量广告费用各渠道宣传，成都火锅50强第一名”，“2014年度成都三甲火锅品牌”、“四川名火锅”、“中华餐饮名店”、“2014年度最具投资潜力火锅品牌”等十多项荣誉称号，在同行中脱颖而出。每个火锅加盟店必须贯彻公司文化，服务理念。保持巴蜀辣韵的文化底蕴。

　　六、服务流程

　　巴蜀辣韵有从迎客到消费送客都有完整的服务流程标准，加盟店应该按标准执行，给消费者留下美好的消费体验，增加回头客。

　　七、营销活动

　　总部经常会组织各种营销活动，各加盟店要积极参加。公司也有众多优质宣传渠道会给到加盟店，加盟店要跟据公司的建议积极宣传。公司也会提供一些成功有效的营销案例供加盟店参考效仿。

　　只要您跟着巴蜀辣韵老火锅总部的引导走，自会生意红火，财源滚滚来！火锅店加盟商也可以在符合巴蜀辣韵消费群体喜好的基础上创新，注意不得违背消费者消费特征以免未得到新的市场却失去了原有的市场。