市场分析后石器时代 鱼主题餐厅鲜鱼石烹特色出众，火山石爆鱼是开启餐饮集团旗下专业烹鱼快餐品牌。吸取传统石爆鱼精髓，根据现代人立等可取就餐习惯，潜心研发其烹饪工艺。新快餐模式 引美味食尚

麦饭石→浓高汤→生鱼片→鲜蔬菜演绎一场美食大戏炙热麦饭石，隔着食材，与滚烫高汤相遇，体内积蓄已久的小宇宙如岩浆般爆发，新鲜食材和鱼片瞬间烹熟，蔬菜的鲜气、麦饭石的甘甜，充分柔和在滚热的鱼片中，曼妙口感打动着食客的心。

 火山石爆鱼加盟优势

激烈竞争的餐饮市场如何才能打下属于自己的一块地?需要的不仅是美味，更要形成一种自己特有的饮食文化，让它在消费者心中形成一股不可磨灭的记忆。火山石爆鱼用炙热麦饭石，隔着食材，与滚烫高汤相遇，体内积蓄已久的小宇宙如岩浆般爆发，新鲜食材和鱼片瞬间烹熟，蔬菜的鲜气、麦饭石的甘甜，充分柔和在滚热的鱼片中，曼妙口感打动着食客的心，演绎一场美食大戏。

 火山石爆鱼快餐就没有事：

投资灵活：档口店、标准店、旗舰店投资量身定制，代理坐享商机。

四季可干：主打火山石爆鱼，特色菜品不断更新，带给食客新体验。

双线运营：堂吃+外卖小店食客不断，线上订单拓展客源，高效运营。