南城香餐饮有限公司创立于2001年,是京城中式快餐连锁企业的新秀,截止到2012年底,已拥有30多家连锁分店和1个占地10亩的中央加工基地、物流中心。采用统一采购、统一加工、统一配送,标准化服务的现代化管理办法,成为集研发、生产、供应、销售、物流于一体的大型餐饮连锁企业。
南城香拥有专业的研发团队,创建了营养套餐、无烟环保烤翅/串系列、特色馄饨、休闲小吃等一系列具有特色的美味中式快餐。公司在中央加工基地建立的三级标准保证品质的同时,注重营养搭配,注重“绿色”和健康。并先后获得了“全国绿色餐饮企业”、“中国特色优质联盟推荐商户”、“京城最受消费者欢迎百佳餐饮名店”、“京城餐饮业最具影响力品牌50强”、“重承诺守信用消费者放心单位”、“北京最佳快餐连锁名店”。目前,南城香已逐步完成标准化生产、标准化经营、标准化服务的经营模式,在京城快餐连锁行业拥有一席之地。
南城香是个朝气蓬勃的企业,公司崇尚团队精神,积极调动每一位员工以企业为家的热忱,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,深度挖掘每位员工的潜力,以此吸引更多的优秀人才来到南城香,鼓励员工挑战自我与企业同成长。南城香深信,公司的快速发展,与员工的齐心努力是分不开的。
南城香率先将中式快餐的理念升华,使人们在体味快节奏就餐方式的同时仍能享受美食带来的喜悦,独特的色彩识别系统、优雅的就餐环境,既满足了人们的视觉需求,也带来新的服务理念。
南城香重视发展“家文化”,致力于打造“家庭厨房”的中式快餐,永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受高品质美食的同时,感受到“宾至如归”般的温暖。如今的南城香,本着自强不息的精神,将倾力打造中式快餐的卓越品牌。
南城乡成功开发了九桂花生系列产品。创始人杨涛偶然得到青城花生的秘方,创立了“九桂花生”品牌。产品一旦上市,立即受到消费者的追捧,我们公司也拉开了自身快速发展的序幕。
斗门卤汁:南城乡烤肉的所有原料都事先经过专门腌制。目前,基本卤汁有20多种。去腥增鲜,骨香浓,味透,成熟快,省时省力,省钱。
独特调味料:南城香精所有调味料均由专业营养师和养生专家专门配制而成。香而不腻,辣而不干,麻而不煎。口感芳香,心旷神怡,风味独特,口味多变。它们只能看一点点。
独特的油:油是休闲食品的法宝。油的风味和酥脆会影响食物的味道。南城香精油采用特殊工艺精制而成,具有买不起、不喷溅、香气四溢的特点。在烧烤过程中,涂上南城风味的油,食物色泽金黄,味道鲜美,吃后有食欲,回味无穷。
独特的烘焙技巧:每个人都可以烧烤,但烤得好是一种独特的技能。严格按照烤肉的品种、制作工艺、烹调方法,严格控制烤肉的温度、温度。
经销:“三秘”是南城烤鱼的核心技术,将严格保护。总部采用直供方式向和合供应商供货。其他企业无法学习技术,竞争对手也无法访问、窃取、学习和确保。
南城香快餐发展历程:
2012年,南城香进驻北京南站,与国际品牌同场竞争南城香与加利利管理咨询公司达成战略合作。
2011年,南城香14名一线员工获得工龄配股,成为持股股东南城香第21家店—25家店相继开业。
2010年,南城香股权改造;南城香第17—20家店相继开业。
2009年,荣获“重承诺守信用消费者放心单位”、北京较佳快餐锁名店;南城香第13—16家店相继开业;成为“中华餐饮协会会员单位”;荣获“京城较受消费者欢迎百家餐饮名店”;“京城餐饮业较具影响力品牌50强”。
2008年,南城香第12家店开业,角门店迁址重张;荣获“中国绿色餐饮企业”;“无烟环保烤串”、”香菇鲜肉馄饨“被评为“中华名小吃”。
2007年,南城香第10、11家店开业;中央工厂迁入大兴区并扩建为占地10亩的总部基地;南城香产品研发中心成立;南城香正式成为”中国烹饪协会快餐委员会会员单位“;被评为”中国特色优质联盟推荐商户“;南城香所有店均达到北京市食品卫生登记B级标准。
2006年,南城香第8、9家店开业;正式成为“中国烹饪协会会员单位”。
2005年,南城香第5、6、7家店开业。
2004年,南城香第4家店开业;南城香投资建设北京丰台久敬庄中央工厂。
2003年,南城香第3家店开业;北京南城香餐饮有限公司正式成立。
2002年,南城香第2家店开业。
2001年,正式创立“南城香”的品牌;第1家“南城香”快餐店在丰台区四通路诞生。