湖南正宗开心花甲培训

湘源地开心花甲培训品种：

1.香辣、蒜香味开心花甲、基围虾，牛蛙，八爪鱼，蟹

2.麻辣、酸辣味开心花甲、基围虾，牛蛙，八爪鱼，蟹

3.清淡味开心花甲、基围虾，牛蛙，八爪鱼，蟹

长沙开心花甲技术培训的地方，湖南有没有教做开心花甲的地方

一、开心花甲的特色：

开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲，近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点。

长沙湘源地餐饮培训的开心花甲具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

二、开心花甲的培训内容:

1．锡纸和粉丝的认识与挑选；

2．花甲的处理方法；

3．花甲汤底的配方与熬制技巧；

4．酱料的制作及独特调配；

5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；

三、开心花甲培训方式:

从原材料的选购及前期处理，学习各种香料调料的性质及应用，老师一对一教学，边教边讲解，学员亲自动手操作学习，整个学习过程师傅在旁监督，包教包会，不会再学，学会为止。

四、开心花甲培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-2天左右，视个人情况而定。

五、开心花甲经营模式:

经营方式灵活：哪里人气旺，就往哪里卖，可以窗口外卖经营，也可流动经营，还可以在美食广场或商场、商业中心、大卖场、中心、车站、美食街、酒店内、社区和景区、超市等摊位经营，2－3平方米的营业面积就可以经营，大大降低租金成本，投资回报率极高。

用工少、开支少：现场只需一个人经营，无需太多设备，只要一个烧烤炉就行，速度快，销售快，一个人就可以轻松完成全套经营。

六、湘源地开心花甲培训优势:

1. 学员全程亲自动手，学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

2、 由专业的老师一对一授课，只要一次性收费，后期绝不收取任何费用，免费提供开心花甲开店的所有流程。

3、 学员亲手实际操作－整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。

4、 毕业赠送培训资料，以免学员因时间久忘记配方及操作步骤。

七、后期服务:

1、 创业经验分享、对没有独立创业经验的学员、进行相关的指导，

2、 学员档案严格管理，学员若以后再来复习免费再学。

3、 学员有任何问题可随时电话咨询。

4、 指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务。