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学习煲仔饭快餐技术 学习煲仔饭快餐技术

浏览量: 202发布时间：2018-07-01
导读： 学习煲仔饭快餐技术 学习煲仔饭快餐技术 煲仔饭的做法要去到哪学的有学做煲仔饭的培训地方吗，煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。？？煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟

学习煲仔饭快餐技术 学习煲仔饭快餐技术 煲仔饭的做法要去到哪学的 有学做煲仔饭的培训地方吗，煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。？？ 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。学煲仔饭，哪里有正宗广式煲仔饭培训

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煲仔饭的项目特点“煲仔饭”一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限，首创全程“傻瓜式”操作模式，经营者无须经验，无须标准厨房，无须专业主厨，无油烟，全程傻瓜式操作——复杂的餐饮生意变得异常简单，让经营者真正地轻轻松松开店，稳稳当当赚钱，开开心心做老板，“煲仔饭”其经营特色不仅表现在上餐快，方便快捷，保证了极高的翻台率，相较其它快餐，经营利润倍增；另外还表现在价格便宜，餐厅省去了大厨的工资和各种损耗，节省下来的费用让利于顾客，大大提高了市场竞争力。

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