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学习煲仔饭快餐技术 学习煲仔饭快餐技术

浏览量: 198发布时间:2018-07-01
导读: 学习煲仔饭快餐技术 学习煲仔饭快餐技术 煲仔饭的做法要去到哪学的有学做煲仔饭的培训地方吗,煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜系。??煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟

学习煲仔饭快餐技术 学习煲仔饭快餐技术 煲仔饭的做法要去到哪学的 有学做煲仔饭的培训地方吗,煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜系。?? 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的"",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。学煲仔饭,哪里有正宗广式煲仔饭培训

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煲仔饭的项目特点“煲仔饭”一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限,首创全程“傻瓜式”操作模式,经营者无须经验,无须标准厨房,无须专业主厨,无油烟,全程傻瓜式操作——复杂的餐饮生意变得异常简单,让经营者真正地轻轻松松开店,稳稳当当赚钱,开开心心做老板,“煲仔饭”其经营特色不仅表现在上餐快,方便快捷,保证了极高的翻台率,相较其它快餐,经营利润倍增;另外还表现在价格便宜,餐厅省去了大厨的工资和各种损耗,节省下来的费用让利于顾客,大大提高了市场竞争力。