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重庆特色火锅加盟哪家好?这家扶持政策简直绝了(图)

浏览量: 222发布时间:2019-06-21
导读: 被誉为小香港之称的重庆,不仅有美食、美景、还有美女,但是吸引我的还是重庆火锅。重庆火锅成为当今社会新锐投资项目,但是重庆火锅加盟品牌成千上万,重庆特色火锅加盟哪家好?作为重庆土著人给大家分享一家特色老火锅店—重庆龙江码头老火锅,一起去看看它好在哪里。 一、品牌实力重庆龙江码头老火锅起源于朝天门码头,由于当时纤夫收入微薄,也没有固定饭桌,于是到屠宰场买些人家不

被誉为小香港之称的重庆,不仅有美食、美景、还有美女,但是吸引我的还是重庆火锅。重庆火锅成为当今社会新锐投资项目,但是重庆火锅加盟品牌成千上万,重庆特色火锅加盟哪家好?作为重庆土著人给大家分享一家特色老火锅店—重庆龙江码头老火锅,一起去看看它好在哪里。

 

一、品牌实力

重庆龙江码头老火锅起源于朝天门码头,由于当时纤夫收入微薄,也没有固定饭桌,于是到屠宰场买些人家不吃的牛羊内脏,在江岸边支口锅,煎好牛油,加入辣椒、花椒、姜蒜等调料,在倒入牛骨熬制而成的高汤烧开后,在将牛羊内脏和蔬菜下锅,这样经济实惠又能吃饱驱寒,深得码头工人喜爱。龙江码头经过多年发展,以传统老火锅味道成为重庆特色火锅知名品牌。

 

二、开业支持

总部开业前会外派行政总厨和经理一起前去帮助加盟商。经理要了解开业加盟店经营面积、桌数以及可容纳就餐人数,确定前厅人员数量以及各种物资配置问题,并协助加盟商一一落实;还负责培训前厅人员礼仪、服务技巧并制定规章制度。而总厨则负责落实好厨房人员、所需餐具与设备对厨房进行规划,并协助加盟商人才培养,为加盟店建立厨房领导班子,逐步完善厨房管理。

 

三、精英团队

龙江码头老火锅总部广纳餐饮行业海内外精英,成立了运营中心、市场部、企划部、管理中心、 物配部、财务部、人事行政部和技术研发部八大部门,致力于品牌打造和传统餐饮创新,一直朝着引领中国火锅时尚化、国际化经营方向前进。现拥有一支精英管理团队,为全国加盟商保驾护航。

 

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