重庆火锅这几年在餐饮行业中如日中天，很多创业者纷纷加入，火锅项目吸引一批又一批的创业者的青睐与观众。而他们问得最多的问题就是，重庆火锅店加盟什么好？小编在这里推荐实力老火锅品牌——刘家佳码头老火锅。

刘家佳码头老火锅经过37年的经营沉淀，在公司精英团队的运作下，全球已有350余家店，加盟店生意兴隆、有口皆碑。曾获得“中华名火锅”、“国家特级餐饮”、“最具影响力企业称号”、“重庆火锅50强”等荣誉。

7月15日，重庆刘家佳码头老火锅迎来山西大同加盟商夏女士，并正式加入刘家佳码头老火锅事业团队！先在这里，祝贺山西大同夏女士与刘家佳码头总部签约成功！

来自山西大同的夏女士对重庆火锅加盟前景非常看好，通过对多个重庆火锅加盟店实际考察，24小时咨询电话沟通索要加盟资料全面了解后，最终选择实地考察刘家佳码头老火锅。

在考察中充分了解刘家佳码头老火锅经营理念、产品口味、投资回报、加盟扶持等信息，非常满意，当天下午就进行了签约。后来，据了解，当时夏女士在几个品牌中选择合作重庆刘家佳码头老火锅主要看中品牌以下几方面服务：

1、正宗的重庆火锅味道

锅底不需要太多繁杂的修饰，重庆的原材料，一把海椒，几勺豆瓣，花椒豆母小茴老姜，只有6味料，都是摆在明面上的，不加任何添加剂，纯手工炒制。火锅不管煮多久都不会浑汤，从头到尾都是清澈的红汤底，不发黑，不腻口，吃完走人衣服还不带走火锅味。

2、品牌效应沉淀效果好

选择好的加盟商，往往就是要看品牌所带来的附加效益，品牌好口碑好，有一定的客流量基础，而且很好做宣传，消费者顾客消费所得到的不只是一种产品，有时顾客消费的也是火锅店的附加荣誉，这就是品牌的力量。

3、具备丰富多样的产品，有核心竞争力

重庆刘家佳码头老火锅深知产品是做餐饮的核心竞争力，在刘家佳码头的产品体系里，将产品划分为三大核心产品（重庆手工传统锅底、屠场直供鲜毛肚、刘家佳码头特色酥肉）以及四大重点产品（玫瑰猪肉丸子、特制井水豆腐、冰球鹅肠、红油糍粑），不但传承了老一辈的手工技艺，同时保证了出品的绝对品质。

4.市场调研精准定位

营运，靠的是真实准确的市场调研。为了保障加盟商的切身利益，刘家佳码头老火锅总部派遣专人对加盟商所在区域，进行选址评估以及精准的市场调研，这次对山西大同女士的选址，本着一丝不苟的态度，刘家佳码头团队对周边进行深入的市场摸索。

周边的竞争对手、周边的消费人群、消费能力以及消费习惯、重点消费者的消费喜好、房租适否具有竞争力等等，一套完善的市场调查结果下来，将成为大同刘家佳码头老火锅加盟店的定位以及指导体系搭建的重要依据。

重庆火锅店加盟什么好？重庆刘家佳码头老火锅，店面风格以码头文化，古典装修为主题从视觉、听觉、味觉全方位展示重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切感，让不曾到过重庆的异地人更直观的了解重庆、认识重庆、感知重庆。