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重庆哪家火锅正宗：这家正宗老火锅来深圳了(图)

浏览量: 307发布时间：2019-08-09
导读： 立秋之际，天气和温度却没有丝毫降低，每天早晨晴空万里，太阳高高挂起，这种时候就改来点火辣刺激，给沉闷的心灵当头一棒。 说到火辣莫过于重庆火锅，然而食肉控是顿顿不离肉，这一家每一次去吃，都会有全新的体验。 一口撩人心扉的锅底，是抓住食客和吃货们的重点，油而不腻，辣而不燥，锅底鲜香红亮，辣椒和花椒非常多，地道的重庆特色。 火锅原料由朝天椒、茂汶花椒、郫县豆瓣等等

立秋之际，天气和温度却没有丝毫降低，每天早晨晴空万里，太阳高高挂起，这种时候就改来点火辣刺激，给沉闷的心灵当头一棒。

 

说到火辣莫过于重庆火锅，然而食肉控是顿顿不离肉，这一家每一次去吃，都会有全新的体验。

 

一口撩人心扉的锅底，是抓住食客和吃货们的重点，油而不腻，辣而不燥，锅底鲜香红亮，辣椒和花椒非常多，地道的重庆特色。

 

火锅原料由朝天椒、茂汶花椒、郫县豆瓣等等通过6小时熬制而成，坚持使用一次性锅底！

 

牛油锅底香气四溢，锅底上漂浮着鲜红的辣椒，小小的花椒。随着锅底逐渐沸腾，香味也是越来越浓，让你口齿生津，大汗淋漓，直呼过瘾！

 

正宗重庆老火锅是集麻、辣、鲜、香、醇、厚为一体，让食客们享受味蕾的刺激，欲罢不能。

 

他家的毛肚算是一绝，每天到屠宰场选取新鲜食材，通过毛肚色泽、大小来挑选。挑选回来后进行清洗，清洗干净后，给客人上桌，不用是刀而是用手撕，每一片都有巴掌大小。黑色毛肚，色泽光亮，在烟雾的缭绕下，别有一番风情。

 

毛肚经典吃法就是“七上八下”，放进锅中烫个八秒到十秒，在飞快往嘴里一塞，入口脆爽有韧性，吃了这一口还想吃下一口。

 

大口吃肉固然很爽，但是健康养生也不能忘，荤素搭配再好不过。蔬菜清爽美味，解腻也是一把好手。

 

火锅一群人的狂欢，就是深夜里抚慰孤寂心灵的良药；一个人的狂欢，也是怡然自得。不管怎样，都可以约上朋友、爱人、女票一起去深圳市坪山新区坑梓街道梓新路10号品尝美食，感受美食带来的快乐吧！


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