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重庆火锅哪家更好吃？这家火锅震撼来袭(图)

浏览量: 171发布时间：2019-08-27
导读： 据说这世界上有两种人一种是爱吃火锅的人一种是爱吃重庆朝天门防空洞老火锅的人说起重庆最有名的火锅品牌，想必大家第一想到的就是这家国内分店无数、圈粉无数的正宗老火锅——重庆朝天门防空洞老火锅锅底是火锅的灵魂而重庆朝天门防空洞老火锅锅底底料光是辣椒就用了三种：重庆石柱椒用来提味四川灯笼椒用来提色贵州虾子椒用来提香最后放入一整块进口茂汶牛油、48种香料，人工反复炒制

据说这世界上有两种人

一种是爱吃火锅的人

一种是爱吃重庆朝天门防空洞老火锅的人

说起重庆最有名的火锅品牌，想必大家第一想到的就是这家国内分店无数、圈粉无数的正宗老火锅——重庆朝天门防空洞老火锅

锅底是火锅的灵魂

而重庆朝天门防空洞老火锅锅底底料光是辣椒就用了三种：

重庆石柱椒用来提味

四川灯笼椒用来提色

贵州虾子椒用来提香

最后放入一整块进口茂汶牛油、48种香料，人工反复炒制6小时外加8小时的发酵，最后再采用先进的设备经过物理萃取制成一次性秘制红油。这样子的制作方式使整个火锅的锅底更加接近重庆火锅的麻与辣。

“世上火锅千千万 唯独十七门我钟爱”

作为一个合格的吃货

美食才是最重要的


农家水牛毛肚：

涮火锅怎么能少的了毛肚呢！超大份的农家水牛毛肚整齐的码在盘子里，加上干冰的点缀，一上桌就足够吸引眼球，可以说是仙气满满！

毛肚七上八下15秒后就可以吃了，蘸上特制的辣碟，味道老灵了！


爱心午餐肉：

它家的午餐肉也qiao好吃。选用了80%的精肉和超豪放的火腿粒组成的午餐肉。这才是午餐肉正常的打开方式好吗！连不喜欢吃午餐肉的我也忍不住了，吃了一整盘还觉得意犹未尽。


农家牛黄喉：

毛肚都有了，怎么能没有它的黑白双煞老搭档黄喉呢！脆嫩爽口的黄喉真的是百吃不腻。他们家的牛黄喉不仅分量超足还好吃到无法形容!和毛肚一样，在锅里七上八下微烫一下就可以蘸辣碟开次了。红糖糍粑：

吃了这么多辣的当然要吃点甜的咯！红糖味的一切都是我所喜欢的，红糖糍粑更是结合了我喜欢的红糖跟软糯的糍粑。红糖吃起来甜而不腻，裹着黄豆粉的糍粑再淋上红糖，咬上一口真的不要太满足！招牌土豆片：

土豆片是极为考验师傅的刀工的。先切成薄薄的片，然后再卷成一朵小花。涮30秒就能吃，清脆的口感让我有一种吃薯片的感觉。

重庆正宗火锅哪家好吃？经过不断探寻，小编还是觉得重庆朝天门防空洞老火锅更好吃，吃货伙伴们一定要去品尝品尝！

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