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好骨真经歪嘴羊大骨鲜椒肥肠鱼山城梁山鸡诚招各乡镇加盟(图)

浏览量: 277发布时间:2019-10-11
导读: 好骨真经餐饮品牌隶属于河南骨得香餐饮管理有限公司旗下著名品牌,好骨真经品牌最早的实践适用于大盆骨品牌,在陕西西安,山西太原,以及甘肃兰州市都有相对的知名度。 近期,公司专业售后

      好骨真经餐饮品牌隶属于河南骨得香餐饮管理有限公司旗下著名品牌,好骨真经品牌最早的实践适用于大盆骨品牌,在陕西西安,山西太原,以及甘肃兰州市都有相对的知名度。

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     近期,公司专业售后团队在考察和实践结合中,通过多半年的调试,结合人们的喜好,在羊肉,鸡鱼三种材质上,终于歪嘴香羊骨头,山城梁山鸡,鲜椒肥肠鱼三道名菜研究成功;同年,第一家直营店在四川省绵阳市盐亭筹备,在十月一日正式开业,受到了广大四川人民的喜爱,我们争取把我们的美味带到每一个人的身边。

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菜品简介:

              歪嘴香羊骨头:经过几十种大料和中药合成,经过恰到好处的时间和温度的卤制,将羊骨头的营养价值体现到最完整;骨质中含有大量的无机物,其中一半以上是磷酸钙。此外,又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少,但它是骨的重要成分。骨的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质;尚有中性脂肪(量比较多)、磷脂和少量的糖原等。 功效与作用:羊骨甘,温。入脾、肾经。补肾壮骨,温中止泻。治虚劳羸瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,白浊,淋痛,久泻,久痢。

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                鲜椒肥肠鱼:“鲜椒肥肠鱼”是冷锅鱼的形式,即鱼和肥肠都是在后厨煮好倒进火锅盆,上桌后不用点火便可食用。不过,它和常见的红汤冷锅鱼截然不同。按常理,腥味重的鱼和异味重的肥肠合烹,厨师都会下猛料,重用花椒、辣椒等香辛料,以红汤烹煮,让麻辣味掩盖原料本身的腥异味。让人大跌眼镜的是创新做法,竟然汤色乳黄,锅里看不到一丁点干辣椒和干花椒。

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                 山城梁山鸡:山城梁山鸡成菜汤色红亮、鸡肉软糯、厚重而不焦躁。在传统的麻辣味型中带着滋补的中药香气和鲜味。既有重庆美食麻辣鲜香的口感,又有滋补中药材的温补与醇和,既好吃可口,又温补身体。'梁山鸡''开了中药材进入红汤锅底的先河。在重庆闻名遐迩的麻辣红汤中,别出心裁地添加上沙参、枸杞、红枣、当归等滋补中药材,让''梁山鸡''''汤汁红亮、味厚不燥,皮糯肉嫩,香而不柴''。

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                 新品牌的推出,我们必定要招商加盟,很多人也会瞄准我们的项目进行模仿,请认准“好骨真经”