重庆被称为“火锅之都”，在这个美食城市小编时尤其的幸运，最大的乐趣便是寻找重庆最好吃的火锅店。最为资深吃货的我,可以说是尝遍了重庆大大小小的火锅店，那究竟哪家重庆火锅店最好吃呢？今天，就为大家推荐一家重庆当地人喜欢吃的火锅店，有着30多年的历史老店，非常值得一试的刘家佳码头老火锅。

特色一：牛油锅底，匠心熬制

大家都知道锅底在火锅中起到了非常大的作用，刘家佳码头老火锅采用的是正宗牛油熬制，香而不腻、辣而不燥，很远就可以闻到一股香浓的老火锅味，没有一点辣心的燥感。

霸王牛肉：

霸王牛肉绝对是店里的招牌，大片的牛肉、裹满海椒面，给人一种每吃一块就会被辣到怀疑人生的感觉。牛肉和辣椒的结合，入口层次分明，只要吃上一块就根本不可能停下来。

双椒牛肉：

如果特别能吃辣的朋友，一定要尝尝这家老火锅的双椒牛肉，如果不太能吃辣的小伙伴一定要慎重，选用重庆最辣的朝天椒，麻辣感瞬间涌出，让你怀疑人生。

极品鸭肠：

鸭肠是火锅店里必不可少的一道菜，它家的极品鸭肠足足有半米长，这还是小编还是第一次看到。七八八下滚烫之后，入口又嫩又脆，不一会儿就被吃得干干净净，那就一个字，爽！

乌鱼片：

刘家佳码头老火锅乌鱼片薄如蝉翼，色泽上犹如少女一样粉嫩娇贵，又大又薄的鱼片，放入锅中吃起来鲜嫩弹口，大呼过瘾。

重庆抖音网红火锅，刘家佳码头老火锅不仅是当地人的第一选择，更是众多网友的的一选择，地址就在沙坪坝光和城4期，不容错过。