长春市盖满川餐饮管理有限公司是一家以四川乐山风味麻辣涮串为主要经营项目，集门店运营管理、营销策划、经营诊断、品牌加盟为一体的的综合性餐饮连锁企业。
公司成立于2005年 8月，拥有10年以上的麻辣涮串餐饮连锁项目经营管理经验。2015年，公司增加了火锅底料及多种口味辣酱的调制研发、生产加工、销售配送业务。为满足不断增长的市场需求，进一步扩大经营规模，公司于2016年3月在吉林省长春市宽城区北四环投资建厂，标志着公司正式进入规模化、规范化的高速发展时期。
长春市盖满川餐饮管理有限公司拥有"盖满川"的文字及图型注册商标，掌握着正宗四川麻辣涮串的底料与蘸料调制调配技术，依靠独家制作工艺，研发经典美味。 本着"投资少，见效快！风险小，高回报！"为理念，为加盟商提供一对一专业的投资服务，以最完善有力的开店支持和最规范有效的运营支持，帮助餐饮投资人成功创建属于自己的人生事业。
盖满川餐饮加盟特色介绍
盖满川正宗四川麻辣涮串采用四川人廖先生亲自调配的独家秘制锅底料，这种锅底料采用四川地产香辛料与多味纯天然中药完美配比精心炒制而成，此锅底不仅能够滋补养生，加热后还能够充分吸收辣椒和花椒的味道，再配合老姜的辛香，使得汤头辣味的层次更加多元，在秘制锅底不断的汆煮下，每种新鲜食材独有的营养成分都能够充分的融合在一起，将锅底汤汁变得醇香浓稠，色泽艳丽，涮品鲜味成倍提升，还未入口已然心动。
麻辣涮串好不好吃，还要看蘸料的调配是否正宗。盖满川的特色蘸料分为花生碎蘸料和蒜油蘸料两种，前来品尝美食的每一位食客都会得到两份不同的独家秘制蘸料，食客可以根据自己的口味和食材的口味特点选择使用不同的蘸料来食用。
花生碎蘸料采用鲜芝麻油、麻油、花椒粒、辣椒油等品质纯正的调味品，拌以颗粒均匀、香味浓郁的精炒花生碎，配以红艳的四川地产辣椒、翠绿的香菜沫和香葱沫点缀，便制成了一碗既好吃又好看的盖满川独门特色蘸料。将汆煮好的菜品均匀裹满蘸料，闻之香气扑鼻，食之唇齿留香。
肉类富含蛋白，吃的是嫩；蔬菜菌菇清甜，吃的是香；筋肚劲道多汁，吃的是韧；海鲜鱼丸爽滑，吃的是鲜，几十种风味口感各异的新鲜食材，在盖满川正宗四川乐山锅底料的汆煮下鲜嫩多汁，营养丰富，配以独家秘制的特色蘸料，令涮品麻辣鲜香，回味无穷，让人欲罢不能。
盖满川正宗四川麻辣涮串用大自然无私馈赠的奇妙香料和食材，在10多年的时间里，用心为100多万食客调配出最正宗的四川老味道，因此，盖满川也被热情不减的食客们由衷的盛赞为"涮串一绝"。
盖满川麻辣涮串加盟流程
第一阶段 信息获取
1. 加盟者获知加盟信息并产生意向后，可对详情进行简单的电话咨询，确认加盟者获知加盟信息途径如：朋友或他人介绍；加盟店介绍；杂志或其它媒介广告信息；自我就餐体验。
2. 邀请咨询人关注盖满川官方公众帐号（微信公众帐号中文名称为：盖满川），填写《加盟意向书》，提供个人详实资料，供总部对其进行信誉、资产、能力、人际关系等多方面的考察；经过总部审核通过后直接到盖满川门店面谈。
3. 对来访人24小时内追踪回访，进一步解疑释惑，确定其意向。对有加盟意向者进一步沟通，鼓励重复考察。使意向者详细了解盖满川麻辣涮串加盟程序、运作方式、经营情况、加盟所需资格、资金、场地以及所提供的支持等，使其确定加盟意向。
第二阶段 考察阶段
1. 双方初步考察满意后，加盟意向者向预付订金。总部派专人到加盟场地进行协助考察。
2. 项负责人对加盟者预订的经营场地进行逐项实地考察，并做出详细的考察评估。
3. 根据考察评估结果，逐项做出书面考察报告，并根据考察报告作出可行性分析说明，做出经营预算，提出合理化设想和意见，与加盟方达成共识。
4. 双方签订加盟经营合同，加盟方支付全部加盟费用。
第三阶段 筹备阶段
1. 双方签订加盟经营合同后，由运营部提供相关经营资料。加盟方需妥善保管资料，不得对外借阅、复印、扫描或上传网络，一经发现，总部将追究其法律责任。
2. 加盟经营者由运营部协调到总部门店参加盖满川麻辣涮串制作调配培训，掌握基本工作流程、管理模式、工艺制作方法、设施设备维护等知识。
3. 加盟方依据总部出具的《视觉识别手册》进行室内外装修设计及消防设计，由加盟方根据设计图纸自行联系设计公司及施工队伍，施工效果必须与原设计图纸相符。所提供的设计或施工由加盟方自行承担费用。设计或装修过程中所需标志性物件由总部协调，费用由加盟方自理。
4. 加盟方到有关政府管理部门及税务部门办理相关经营手续，保证合法经营。需办证件有：营业执照、餐饮服务许可证、卫生许可证、从业人员健康证、税务登记证，还有治安证、消防证等部分地方性需要办理的相关证件。
5. 招聘各岗位员工，严格按照用工标准进行面试。检查应聘人员相关证件，做好员工档案管理工作。
6. 根据营业面积、餐位数等由总部协助订购设施设备，了解其性能及设定标准并进行现场调试，并提前与相关维修维护人员做好业务往来工作。
7. 对装修效果根据原定设计标准进行验收，试运行所有设施设备并责任到人，保证硬件质量合格维护及时。所有装饰物、张贴挂件及所有经营所需特定物品由总部协助订购并按计划达到装饰要求。
8. 通过培训考核合格的员工进行分工定岗（未通过考核的员工继续培训或淘汰），进行营业前的准备工作。包括全方位的卫生清理、餐厅摆设布局、办公用品用具及图片表格的配备、餐具的清点整理、装饰物的张贴悬挂、加工原料、调料等的充分准备等，使餐厅达到营业状态。
9. 通过当地媒体进行经营宣传，宣传渠道可包含：微信、报纸、电视、网络、人员走访促销或印发宣传画等方式，最大程度的让周边消费者尽快认同盖满川麻辣涮串，激活消费需求。总部可协助制订开业促消政策。
10. 待厨房、前厅及后勤一切准备工作就序后，按照正常开餐要求和标准开门营业。营业初期总部不定期派人进行暗访观察，及时帮助加盟店解决和协调试营业过程中出现的管理及工艺等各方面的问题，保证加盟店正常营业。
盖满川麻辣涮串加盟条件
1．有强烈的事业心和企业家精神；
2．有丰富的市场经验和过硬的经营管理能力；
3．有良好的人际关系和协作能力；
4．诚信守约，合法经营；
5．自愿接受盖满川的管理、培训与监督；
6．选址地点周边2公里内无盖满川麻辣涮串门店。
7．经营面积不得低于150㎡，整体厨房面积不低于20㎡，卫生间不低于2套。
8．二线城市含以上投资人整体投资预算不低于50万。三线城市含以下整体投资预算不低于30万。
9．合伙投资经营的，需出具所有投资人签字的《股权分配协议》。协议中应详细、明确各投资方的投资金额和比例，明确在共同经营中各方所承担经营风险和利益分配比例。
盖满川麻辣涮串加盟优势
技术优势：总部负责技术研发与培训，定期下店指导纠偏，保障口味和工艺统一性。
价格优势：总部根据市场需求统一大批采购，囤积上等原料，防止年节原材料价格大幅波动。
营销优势：总部负责网络、网店建设和运营维护，加盟店负责该区域的零售和网售物流服务。
售后优势：提供的所有核心调味品由总部统一生产制作。
销售便利：所售产品线上线下价格统一，总部通过网店统一收单，由门店统一派单。
1. 3个1安全底料
盖满川采用一桌一次一袋的操作方式，在食客的注视下撕开包装袋将独家涮串底料置入锅中，绝对不使用添加辣椒精和回锅油的上好底料，拒绝使用二次、甚至多次重复使用的底料，以保障消费者食品安全与身体健康为第一原则。
2. 独家川味秘制小料
做餐饮还是要靠味道打天下。涮串好不好全在小料找，一碗上好的秘制小料决定了你的生意是否火爆。盖满川的小料原料全部自四川本土发货，十足川味，百分百还原。
