袁小生乐山钵钵鸡现做现卖，汤汁醇美
浏览量: 338发布时间：2019-11-09
导读：
袁小生乐山钵钵鸡立志传承以钵钵鸡为主的四川美味，巴适的钵钵鸡重要的并不在于刀工如何精妙，而在于当天出鲜的爽口食材、底料的沁辣油香、以及远离油烟的舒适体验，严格把关品质。袁小生乐山钵钵鸡结合目前钵钵鸡行业的现状，致力于将品类品牌化，拥有自己的研发团队，核心料包，标准化工艺流程，培训以及后期指导。除了原本土鸡制成的鸡肉、翅尖、鸡皮、心肝郡花等食材，如今的钵钵鸡又
袁小生乐山钵钵鸡立志传承以钵钵鸡为主的四川美味，巴适的钵钵鸡重要的并不在于刀工如何精妙，而在于当天出鲜的爽口食材、底料的沁辣油香、以及远离油烟的舒适体验，严格把关品质。袁小生乐山钵钵鸡结合目前钵钵鸡行业的现状，致力于将品类品牌化，拥有自己的研发团队，核心料包，标准化工艺流程，培训以及后期指导。除了原本土鸡制成的鸡肉、翅尖、鸡皮、心肝郡花等食材，如今的钵钵鸡又加入了鸭肠、牛心片、鲜毛肚等火锅菜品，袁小生乐山钵钵鸡的菜品都是现做的鲜串，后厨稍煮入味，放入汤底中三分钟即可开吃，除了汤汁的醇美，还保留了食材本身的鲜香。
