刘吉记瓦香鸡，打造中国街头饮食明星品牌(图)
浏览量: 394发布时间：2020-01-30
导读：
民以食为天，食以味为先。而时间是对美食最好的考验，刘吉记瓦香鸡作为地道的街头的快餐美食，经受住了时间的考验，所有吃过瓦香鸡的食客，最终都成了瓦香鸡的回头客。瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进
民以食为天，食以味为先。而时间是对美食最好的考验，刘吉记瓦香鸡作为地道的街头的快餐美食，经受住了时间的考验，所有吃过瓦香鸡的食客，最终都成了瓦香鸡的回头客。
瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制，风格独特，烹法古老而淳朴，食之满齿留香，是典型的原生态绿色食品。
瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制，风格独特，烹法古老而淳朴，食之满齿留香，是典型的原生态绿色食品。
