由于我从小就比较喜欢吃冒菜，因为我觉得冒菜既有火锅的味道而且价格还很实惠，一个人十几二十几块钱就可以吃饱吃好，所以一直以来冒菜都是我在外面吃饭时的优先选择。现在长大了，在家人的自助下自己开了一家冒菜店，在对比了许多品牌之后，最终选择了加盟冒菜西施这一个品牌。那么开冒菜店如何实现快速回本？

谁能相信加盟冒菜西施这样一个知名大品牌整体的投资10万元都不到，然后在总部的帮助下几个月左右就回本啦！到现在我已经顺利的开了一年左右的冒菜店了，期间也出现了一些经营问题但是总部都及时派人帮我解决了，咱就是说还有这样贴心又持久的品牌方吗？在我开了一年多的冒菜店后，也有了一些经验和心得，现在我就来给大家分享分享！

首先，想要实现快速回本我觉得加盟的品牌至关重要，就像我，加盟了冒菜西施这一品牌，在加盟之前，我就了解到这个品牌不是一个新兴的品牌，品牌正式成立于2011年，但是其手艺有着四代人上百年的传承，所以它的味道我觉得肯定是有保证的，我还亲自去吃了，果真没选错。而且它的连锁门店也发展了上千家，可见它的品牌知名度和市场影响力有多强，这样的品牌加盟妥妥是最好的宣传！

其次，选址一定要人群结构丰富的商圈，冒菜主要消费人群还是以18-40岁人群为主，所以在选址的时候，最好是周边有写字楼、商业街、社区客群的地方。在这些地方开店生意一般不会差，除非是味道真的很差！

第三，宣传要到位，我们可以在各大平台，宣传推广自己的冒菜小店，让消费者们都知道，我在哪个位置，开了家小店，做一些优惠活动……我平时就会在某书和某音平台上发一些产品图片、火爆视频、优惠活动等等，效果还不错。

最后，店面积不要超过不低于30平方，能放下5张桌子，优先选择可以外摆的店面。这样投资成本不会太高，我虽然是加盟开店的，但是我的总投资还没有超过10万元，一是因为冒菜西施的加盟费比较低，二是因为我的门店面积比较小，门店面积大概有二十几平米，但是的店铺外面还可以摆桌子，所以盈利空间也不出。再加上冒菜的翻台率也比较高，因为它也算是快餐类的美食，出餐快，消费者用餐也比较快。