张锦记冒菜，成都特色菜，最常见的成都市井美食，川西平原独有的风味
小吃。其价格便宜，麻辣鲜香，既解馋又下饭。 张锦记是将菜品在大骨调料汤中进行高温沸煮，调料及油料就进入了菜品内部，待煮熟之后乘入器皿中，然后加入各种佐料，一份美食就完成了。因张锦记冒菜锅里煮菜的水采用纯正大骨熬制成高汤，因此冒菜的汤可以喝，其味道鲜香无比，这也是张锦记冒菜的特色之一。张锦记前身是四川大学南门的张记冒菜，源自2002年，美好的味道获得了广大食客朋友的一致赞誉。张锦记倡导健康饮食理念，冒菜底料全部采用纯天然香料炒制，香味纯正，回味悠长，食后回甘，麻辣而不燥，清淡不上火。张锦记不使用化学添加剂。
张锦记不使用罂素制品。
张锦记不使用回收油。
张锦记冒菜是成都张锦记
餐饮管理有限公司主推品牌，张锦记公司以弘扬巴蜀美食文化为宗旨，坚持绿色健康理念，致力于打造成国内一流的冒菜
餐饮连锁管理及咨询的企业。
成都张锦记餐饮管理有限公司旗下品牌“张锦记冒菜”自成立之初就以“打造中国
快餐火锅第一品牌”为目标，坚持“香辣味辣而不燥，三鲜味清淡不上火”“坚持大骨高汤，美味又健康”的厨房理念。笃信“做食品即是做良心”，秉承“健康美味张锦记”的经营理念，传承成都正宗冒菜做法，时刻以市场为导向。公司聚合了一大批各行业的经营精英，将其它行业的营销理念结合到冒菜行业，致力于标准化流程的建设，整合出了广告宣传，营销传播，业绩提升等各方面具有极强操作性的方案，并给予全程指导，为加盟者以最大限度地规避了风险，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。
张锦记健康美味，与您共分享！张锦记诚邀加盟，共创辉煌！
加盟政策
1.单店加盟，
使用“张锦记”商号及品牌形象，总部统一配送核心秘制原料。味道能确保和总店一致，是您占领当地市场的最佳选择！
公司提供冒菜实体店铺技术培训，进行开店指导，统一配送冒菜底料。保障加盟商无论在何处开店经营，都会得到和总店同样的味道支撑。
签订加盟合同后，加盟商可选派1～2位员工到公司总店或代理商处进行培训。培训内容包括：汤料、碗料、红油辣子、配菜、冒菜、店堂布置、经营管理等。公司承担学习人员在学习期间的伙食费用，住宿费用自理。在经营过程中，如加盟商有需要，还可以选送员工到总店免费巩固和提升技术。
公司提供加盟店门头设计文件，以及店面
装修设计意见，并指导店面简易装修。
加盟商需要的统一包装盒、服装、标牌餐具、宣传单等公司以成本价提供，绝不赚取一分利润。
加盟商在经营中，公司通过
物流将底料配送到加盟商所在城市，物流费用低廉，全国范围内均可配送。加盟商收到底料后即可冒菜，操作简便，并保证了味道的一致性。
张记冒菜将商标、商号、冒菜技术、经营模式等授予加盟者，为加盟者提供选址建议、装修建议、经营管理建议、人员培训、开店指导、物流支持、持续的经营辅导等全方位的支持与辅导。“不从零开始”的加盟方式，使开店简化为一个“复制”成功的模式。加盟者可使用张锦记冒菜成熟的产品和经营管理方案，利用张锦记冒菜的知名度、美誉度及成熟的经营模式，迅速打开当地市场。加盟张锦记冒菜不仅使您获得一份可以传承的事业，更为您成就一个非凡的精彩人生！
2.代理加盟（单店加盟的升级模式）：
垄断经营 财富独享 机会难得 失不再来（详情请面谈）
张记冒菜区域代理的加盟政策：
为了保证张锦记的健康有序发展，实现长远发展的战略目标，张锦记冒菜实行区域代理的发展战略，实行由区域代理商直接开设直营店或推广合作加盟商的政策。
区域授权范围：区域代理以城市为单位。根据国家统计机构的相关数据，把代理区域分成“省级代理、市级代理”两个标准。
成为区域总代理的条件：
1 、首先必须是单店加盟商，并拥有至少一家成功的实体店。
2、具有一定的创业激情和一定的综合素质，高度认同张记冒菜的经营理念，服从总部的统一管理，信誉良好，责任心强。
3 、具有相应的投资实力和一定的经营管理能力。
4 、具有正确看待风险和承担风险的意识。
欢迎先参观实体店，自由对比品评，我们承诺给你最真实和有用的，你的成功是我们最大的喜悦！
加盟优势
张锦记冒菜香味纯正自然，不添加食物添加剂、香味剂等外加剂，不添加罂粟壳，不使用回收油，完全靠纯天然香料科学配伍，精心炒制而成。张锦记冒菜特色是健康天然，香味纯正，回味悠长，食后回甘，麻辣而不燥，清淡不上火。
首先，张锦记冒菜是一个投资少、见效快、易操作、低风险的新卖场形式。其次，张锦记收费低廉，张锦记是将加盟商的事业当成自己的事业来经营，利益捆绑在一起，总部在加盟商的收益只占十分之一。而非将招徕加盟商作为一个事业来做，这就是你加盟张锦记冒菜的理由。
1、技术培训（汤料、底料、碗料、腌料、红油辣椒、烫菜方法、上菜技巧、菜品选择、售卖方式、菜品整理、菜品保鲜、烫菜、上菜等等）；
2、经营管理培训（经营方式、经营方法、经营技巧）
3、商标品牌的授权使用；
4、开业指导；
5、装修指导及服务，有必要的可以上门装修；
6、门头统一，我们提供设计图；
7、提供海报设计图；
8、过程辅导，定期或不定期的上门辅导和指导，有利于提高销售量；
9、加盟商终生可以选派店员到总店培训，不收费。培训期间包吃不包住；
10、赠送工作服6套、帽子6顶，碗、勺40套，吊旗20份、中华名吃等资质铜牌3个、外卖袋1000个。
