经营技巧
盛世嘉园黄焖鸡在传统鲁菜风味不变的前提下,又融入了现代鲁菜元素,使其色鸡肉香味浓郁,肉质鲜嫩,颜色亮泽,盛世嘉园黄焖鸡汤浓不油腻入口久留余香,在搭配精选优质香米食用,唇齿留香,回味悠长。盛世嘉园黄焖鸡加盟品牌倡导传统与时尚,美味与健康饮食新文化。
盛世嘉园黄焖鸡公司针对不同的商圈环境和店面大小,设定了不同的投资主题,根据当地环境制定不同的产品方案,量身打造适合本地消费的特色快餐店,较终达到公司用心、加盟商省心、消费者合格的三赢。
根据现代人的消费习惯,打造出经营灵活、模式多样的超市店中店,档口店、沿街店、复合店等多种经营模式。盛世嘉园黄焖鸡开始的经营店,不到30平米,每天食客不断,较高日卖500份。其黄焖鸡采用制造酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味,不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,这样做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现较佳状态。