说起麻辣烫这种美食，我们大家可能都不感到陌生，它是一种在街边随处可见的特色小吃，消费不高口味丰富，是人人可以享受到的美食。而现在麻辣烫开店也是相当普遍的，想要制作出正宗的麻辣烫，可以选择参加麻辣烫培训。那么菜市场麻辣烫总部如何培训？培训内容有哪些？

菜市场麻辣烫产品相当经典，是由专业的研发师对传统做法经过深入研究改造而成的，在传统制作手法上，取其精华，去其糟粕，大胆改革。汤底选用猪骨、牛骨、鸡骨、瑶柱等专属配方进行熬制，汤底中含有天然骨胶、钙质、蛋白质等多种营养成份。同时，又汇集了南北饮食文化的精髓，实现各种口味的融合，有了番茄、麻辣、原味骨汤、酸辣、冬阴功等多种汤底口味的麻辣烫，不包含添加剂，自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口。

菜市场麻辣烫项目师傅手把手教学，包给配方，学员亲自动手练习操作，不限次数，师傅反复指导，讲解，学员再自主制作，做出来的成品，会有师傅和其他学员一起品尝，看是不是完全掌握，学员之间互相交流，包吃包住，中途不会收取任何费用。

菜市场麻辣烫培训将以好的口味，完善的服务，本着对每一位学员负责的态度，坚持不断创新以打造品牌影响力，总部将努力保障学员利益，共同做大做强麻辣烫行业，引特色小吃迈向一个新的台阶。

培训内容

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；

3、五骨原汤麻辣烫的制作方法；

4、麻辣口味麻辣烫的制作方法；

5、酸辣型麻辣烫的制作方法；

6、番茄口味麻辣烫的制作方法；

7、不同麻辣烫味型的调制技术；

8、老油的清洗、提炼技术；

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；

10、常见味碟制作技术；

11、高汤的制作技术；

12、菜品搭配禁忌；

13、麻辣烫店选址技巧；

14、开店的注意事项及成功法则

菜市场麻辣烫免费培训还送开店设备，菜市场麻辣烫主要是加盟模式，可以免费学习到全套技术，到菜市场麻辣烫餐饮总部参加麻辣烫培训课程结束以后，总部也会提供政策支持模式，让你就算是创业新手，也可以快速的收益和发展，做四季火爆的生意，赢得属于自己的财富未来！