学校一般是许多投资者争破头的“黄金地区”，因为学生多，客源固定，开一家麻辣烫店应该会生意不错，但结果是门店的生意一天不如一天，那种本以为可以坐地收钱的日子也越来越遥远！这是为什么？在学校开一家崔木子麻辣烫店，如何做才能生意红火？

一、懂得消费者的心理

在学校周边开麻辣烫加盟店，主要的消费对象是面对一群学生，在这个“看颜值”的时代，麻辣烫店装修风格不容小觑！麻辣烫店的装修能够迎合到他们的兴趣，能够带来不错的效益。店里的氛围、装修环境是现在很多学生考虑的因素，单纯就是为了打卡拍照，发发朋友圈、微博、小红书等也是一个自然而然的宣传手段。细水长流，自然带动了许多新客，而且麻辣烫的口味一定要有创新，主动做一些活动来维护好与消费者的关系，生意不好都不行!

二、丰富产品线，保持年轻化

麻辣烫店除了做麻辣烫之外，还可以适当的增添一些不复杂的小吃、串串、卤味等等，既能够丰富自己的产品线，又能满足消费者对于产品多样化选择的需求。由于我们面对的消费群体主要是学生，保持年轻化很重要，这一点可以通过门店装修、员工的平均年龄、还可以通过现在当下学生地关注流行话题，建立与学生沟通都是一个很好的方法，直接地对消费者需求做出回应，从而做一些相关的活动。

学生群体是一个充满追求新鲜和好玩的天性，所以想要在学校附近开一家麻辣烫加盟店就要多多花点心思，相信不久之后，好的口碑也会在学生之间一批又一批的流传下去。