在成都的餐饮市场中，什么美食比较火爆，是火锅吗？不是！是串串香吗？不是！而是冒菜。成都冒菜，起源于上个世纪，对于成都而言，有着一定的历史，从成都，到四川；从四川，到全国，再到海内外，它的美名被大江南北的吃货朋友称赞着。越来越多的创业者投身到冒菜事业中，但是对于很多没有经验，不懂得经营的小白而言，能开冒菜店吗？加盟毛记和意冒菜要警惕哪些问题

无论是什么行业，首次尝试总是充满者各种挑战，但是先要创业成功，那么就要更加勇敢、果断一些，不断的尝试新的产 品与运营方式，这也是毛记和意冒菜一直秉持的创业精神。

1.保留流动资金

首先得控制前期投入，这方面是要注意的，要简单，然后便捷，但是不能让质量缩水，无论什么时候，都得保证质量才可以，这是餐饮行业的底线。这种情况之下，就可以留下一些现金了，如果资金充足，就可以进行下一步工作用于流动，如果没了流动资金，那么店铺也会有压力，同时，会有不好的现象发生。

2.冒菜店前景如何

冒菜店的前景是一片光明，毕竟现在人们对冒菜的要求越来越高了，所以冒菜店的压力也越来越大了，但是，一般情况下，成为很多玩家喜爱的对象。

冒菜店加盟，如果是小白开店，需要警惕的问题还是比较多的，上述就是加盟毛记和意冒菜要警惕的问题，如有兴趣可前来详细了解了解。