成都冒大仙餐饮管理有限公司，总部位于成都，是一家定位于餐饮管理、特许加盟的专业性餐饮连锁企业。 经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、物流配送、店面设计装潢；成都冒大仙餐饮管理有限公司，总部位于成都，是一家定位于餐饮管理、特许加盟的专业性餐饮连锁企业。 经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、物流配送、店面设计装潢、餐饮文化开发、餐饮人才培训、 特许连锁加盟等，提供餐饮全产业链解决方法，致力于打造消费者体验更佳的餐饮企业。
选择一个具备影响力的优秀品牌，是您成功的基础;选择一个能在各方面给子您全力支持的企业，是您成功的保证;选择一个具备优势的项目，是您创业成功的必要条件。日菜投入成本较低，资金回笼快，投资回报率高，菜品制作简单，标准配方，菜品质量味道稳定性高;出餐速度快，翻台率高，菜品便于外卖;总部全程扶持，全面立体的技术，营销支持为每一家门店的经营保驾护航。
四川海汇盛锦餐饮管理有限公司成立于2017年，集团以餐饮品牌运营为主，集团公司下属品牌蜀大侠、醉码头、吃城都、冒大仙、秋金小炒、自然馋等知名餐饮品牌，下设君乐天达供应链、大侠电子商务子公司。以多品牌多项目齐头并进，标志着海汇盛锦正向多元化、全球化发展、代表中国餐饮业发展的新趋势。
目前冒大仙成都区域店面51家，上海区域直营16家，云南地区直营21家，月销量上万门店18家，2020年门店数量超过300家，覆盖全国各个省市自治区共50多个地区。
经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、物业配送、店面设计、餐饮文化研发、餐饮人员培训、特许加盟等，提供餐饮文化研发、餐饮人员培训、特许加盟等，提供餐饮全产业链解决方案，致力于打造消费者体验更佳的餐饮企业。
冒大仙鲜冒菜味道正宗，地道成都冒菜口味，属于营养美味的小吃项目，因此投资额度小，投资模式灵活，创业者加盟冒大仙鲜冒菜无需担心加盟费，无压力可言，放心选择。冒大仙鲜冒菜多款可选，无论是单人单点，还是朋友小聚，都能轻松满足。同时，冒大仙鲜冒菜加盟店装修风格统一好辨识，倡导亲切服务理念，获得了时下年轻主流消费群体的认可。结合互联网＋现代科技力量，线上线下多线盈利，既保证了门店旺盛的人气，又能将线上外卖平台充分利用，令冒大仙鲜冒菜加盟在同行竞争汇中优势明显。
冒大仙鲜冒菜加盟店坚持选用优质食材和底料，健康有保障，凭借新鲜的食材和大品牌的原料，确立了其品牌健康、优质、美味及可靠的良好市场口碑，更赢得了广大消费者的认可与追捧，成功建立家喻户晓的品牌，并不断快速成长。冒大仙鲜冒菜的多样食材和丰富的调料，成功照顾各类顾客的口味和喜好，令冒大仙鲜冒菜在同行竞争中优势凸显，令其他冒菜品牌望尘莫及。
加盟支持：
01
店铺选址支持
周边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查;
02
证照办理协助
营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类证照办理的咨询服务:
03
装修协助支持
由公司统一负责店面设计， 确保品牌形象一致;公司资深装修监理将全程辅助监督施工过程:
04
人员招聘协助
人员结构框架配置;各类手册提供;
05
技术培训支持
锅底配方完全传授:菜品腌制、摆盘等所有厨房技术完全传授:培训时间3一7天，包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理4大板块;
06
营销推广支持
到店实地考察，针对性地制定开业营销方案;重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传;各类荣誉评比、颁奖典礼参与;公司及所有[ ]店资源相互共享;
07
配送支持
专业订货平台，实现订货、支付.物流、查询、渠道沟通等一站式服务; 底料、油料、特殊调料由总部统一配送，确保品牌口味一致;桌椅、餐具、服装等统一配送，确保品牌形象致;
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开业筹备支持
公司派遣工作人员到店扶持开业;当地供应商选择支持;菜品、酒水价格制定;开业庆典，优惠活动辅导;财务,厨政、前厅服务辅导;
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财务数据分析
收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一 一体化的高效管理 系统，模块化权限式管理，让各岗位都能看到自己权限内的清晰报表;
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后期维护支持
外派督导不定期到店巡检一一次， 巡检内容包括:门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等。
创始人风采
大侠行江湖，火锅论英雄！
若要问在这风云变幻的火锅及火锅江湖中，蜀大侠为何能做到处变不惊、傲视群雄？那还要从创始人说起......
江侠，重庆85后，自小受金庸武侠小说影响，崇尚狭义精神。也许从名字就注定了天生对“文”不感兴趣，他14岁 便来到成都，15岁从事中餐，18岁从事火锅，19岁就当上了厨师长，更是在21岁成为了某酒店的行政总厨，22岁便 出来创业。表面上看他这一路顺风顺水得像是开了挂，其实不然，这其中多少酸甜苦辣都只有他自己知道。 直到2015年，在成都创立了自己的火锅品牌——“蜀大侠火锅”，算是达到了一个成长的***。
莫看如今的蜀大侠门客络绎不绝，江湖名声鹊起的火锅，其中自是有一把少为人知的汗与泪，由老员工描述，初成立的时候， 江侠甚至亲自穿上玩偶装出门亲近客流，分发传单揽客，汗流浃背的体会让他也打从心底体恤员工，珍惜来之不易的辉煌成就。
