经营技巧
众所周知,一个店面的装修体现了这个店的品味与颜值,在这个“看脸”的时代,好的装修更容易吸引顾客,下面由冰冰酱甜品店分享一些装修经验!
很多没做过餐饮的人,尤其是那些有点文艺情怀的文艺青年们,对于一家小的餐饮店的设想,总是充满文艺气息的,简单勾勒一下:
座位都得用沙发及卡座,桌椅必须考究且舒适,餐具要精致且有范,灯光要考究且逼格满满,音乐要舒缓且高雅……
说到这里,您脑海里应该已经有了一个咖啡馆或西餐厅的模样了吧,对,这就是外行做餐饮的惯性思维,为什么这么说呢,因为当初我也是这么过来的。
做餐饮几年下来,也开了好几家店,今天就说一说自己在装修这块总结的一些经验吧。
1.快餐店的装修不宜太舒适,尤其是当你的店面开在繁华地段时
2.好的装修不是华丽,而是简单且有风格
3.不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗
4.装修风格要能提现你的品类特点
5.翻台率永远是要优先考虑的
6.该省的地方一定要省,不该省的地方一定不能省
7.永远不要想着你的装修最后能卖钱
冰冰酱是全国连锁加盟店,每一个店加盟之后我们都会负责设计装修图。如果自己开店嫌装修麻烦,欢迎加盟冰冰酱甜品!