单县自立羊肉汤招商加盟_公司简介
单县自立全味羊肉汤馆是由国家特级汤师孟召明先生于1980年创立的。主要以经营羊肉汤为主，兼营各类特色菜肴。孟昭明先生出身于单县一贫穷的农村家庭，自幼学习羊肉汤，从学徒工开始，后招工到单县供销社饭店成为一名羊肉汤厨师，随着社会的发展，孟昭明先生不可避免的成为了一名下岗职工，从此以后，孟昭明先生开始了艰难的创业生涯，从一间简陋的小饭棚开始，一步步的发展现在，已有两家高档次的分店——自立全味羊肉汤馆、自立风味食府，孟先生苦心钻研，深入研究，尝试各种试验，自立自强。
在单县羊肉汤百年历史的基础上，发扬传统工艺，技术操作方法，加上自身的研究所得，逐渐形成整套的现代餐饮操作流程及经营方式。
于2000年成立了单县自立羊肉汤餐饮有限公司,几十年来，孟召明先生相继被评为“山东省特级汤师”、“山东省技术能手”，菏泽地区最具创新人才之一；自立羊肉汤也荣获了各类证书，被评为“山东地方名吃”、“名牌绿色食品”。“山东省最具特色的名小吃”，“全国中小型名快餐店”。
单县自立羊肉汤招商加盟_加盟优势
一、有市场、有特色、有文化。
二、投资小、回报快。
三、经营容易，操作灵活，有针对性培训。
四、跟风模仿难，技术含量高，纯传统工艺与技术相结合，产品独具特色。
五、利润高、客源广、客流量大。
六、风险低。
单县自立羊肉汤招商加盟_加盟政策
羊肉汤技术培训：为了羊肉汤事业更好的发展总部另设羊肉汤技术培训。每人叁仟捌佰元。专业厨师传授，在总部学习的时间没有限制，总部承诺每位学员学会为止。从认识原料，如何购进、处理、熬制到成品出色、出售等工序，学员均亲手制作，最长10-15天，有无基础均能掌握。我们保证你能学会独立操作，学不会不收学费。学员学成能独立开店，如有技术问题，总部可派专职技术人员进行技术指导。欢迎到单县总店参观品尝
单县自立羊肉汤特许授权加盟店的说明：
主要适用于下岗职工，待业青年及小本创业者，，所需面积100~300平方米均可，不算房租，全部投资约5000元即可开张。2-3人经营，经营品种以羊肉汤为主，辅简单便捷的全羊菜、凉拌小菜，定位准确，味道适口，价格适中。
单县自立羊肉汤招商加盟_加盟支持
开业时的技术支持，分店学员学成后，总店可根据需求派技术人员进行开业前的技术指导、技术支持。第一：到分店后，对分店的硬件设备，制作羊肉汤所用炉灶，开业前的其它设备以及在分店本地市场所购买的其他羊类原料进行定位于指导，当地市场现场传授如何辨认注水、病害羊肉，为分店制定出详细的购物方案。
第二：根据当地的饮食习惯及口味，与总店羊肉汤口味相接合，因地制宜，对分店的羊汤质量、口味、浓度、色泽进行定位，并宴请亲朋品尝。
总部提供：1总店为分店提供羊肉汤专用碗、盘60套：2印有单县自立羊肉汤字样工作服6套；3装修文化内容光盘1套；4羊肉汤制作专用炊具一套；5煮肉、熬汤调料各壹袋；6“单县自立羊肉汤总部授权店”铜牌一枚。
原料配送：加盟总店后，羊肉、羊杂及羊汤配料总店协助分店在当地市场寻求适合的原料辅料。
区域划分：同地的两家加盟店之间必须相距一定的距离(3公里以上)。两家不允许搞无序低价恶性竞争，否则，总部将取消加盟资格，终止原料配送和加盟服务。实行省、市、县级区域性或单一店加盟 。
加盟费、培训费用：加盟总店后可获许“自立羊肉汤”注册商标的使用权利。本商标已在国家商标总局注册，注册号为“5348288”。费用肆仟捌佰元。
单县自立羊肉汤招商加盟_加盟条件
(1)、具有独立经营能力。
(2)、具有良好的物业条件，相应的经营面积100~300平方米。
(3)、有一定的开拓精神，强烈成功欲望和事业心。
(4)、有餐饮业市场投资扩展的战略思路，经营者健康状况良好。
(5)、统一经营品牌，统一店面设计，统一原料配送，统一技术操作，统一经营模式，让您轻松做老板。
单县自立羊肉汤招商加盟_加盟流程
来人来电咨询——访问总店——参观品尝食品——商务洽谈——签订合同一——选址装修、理论培训、亲手操作——开业指导。
分店在签订合同后派1一2人到总店进行技木培训，培训时间为2—3周，培训内容：“羊肉汤”（白汤,红汤)“羊杂汤”全羊菜的制作技术，辣椒油的实际制作及各类特色菜和主食“饼”“烧饼”的制作，提供完善的理论课程，正规的实践操作流程，严格的技术指导，以确保加盟店的员工学到高品质和专业的技术。
第一步：认料、辩别羊肉汤所用羊肉的特征，及附料大料的特征。第二步：入锅前的初步加工处理。羊肉的分割，大料入锅前的处理。第三步：羊肉汤的制作方法。制汤的火侯掌握，制汤的要点，辣椒油的制作。
第四步：实际制作，总店有专人安排学员制作“原始第一锅汤”。并对羊肉汤制作全部流程进行考核，保证每位学员都能独立掌握制作羊汤技术。学习期间总店为分店学员安排食宿。
