牛状元牛杂加盟_公司简介
广州市冠牛食品有限公司是一家以食品研发与生产、品牌策划与管理为一体的综合性公司，公司秉承“食品企业，道德企业”的经营理念，在汲取传统制作工艺及南北风味的基础上，长期专心致力于挖掘、保护和推广国家非物质文化遗产及饮食文化，并倡导“时尚生活，美味享受”的饮食新文化。
“牛状元”是牛杂行业唯一被广州2010亚运美食节主办单位邀请参展的企业，也是首家通过国家质检总局颁发的牛杂食品qs认证。2009-2011年多次被评为“消费者最信赖质量放心品牌”和"2011年度aaa+级中国质量信用企业"。
“牛状元”连锁店，为了让消费者都能吃上安全放心的牛杂，公司在制定“牛状元”品牌发展目标时就确立了“食品企业是道德企业，珍爱生命，做道德人”的企业经营理念。公司坚持做中国消费者放心的牛杂，所有原材料、公司均精选绿色安全食品，每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量保障。其中主要原料牛杂、精选良种肉牛、经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，最大程度地保证了牛杂的“营养、卫生、安全、鲜嫩、美味”。以致“牛状元”品牌成为广东地标美食之一。
“牛状元”牛杂品牌现已迅速发展为餐饮连锁加盟行业的首选品牌，成为小本创业者低风险，高回报的首选项目。目前已成功开出的专卖店已有近300家，被市民亲切的誉为“最放心的牛杂”。
牛状元牛杂加盟_品牌理念
经营理念：“食品企业，道德企业”
诚信经营，勇于创新，追求卓越
创造中国小吃行业的世界品牌
树立现代企业形象，领导小吃连锁业的发展
精诚合作，共同发展
牛状元牛杂加盟_加盟优势
（1）首家获得国家质监总局颁发的牛杂食品qs认证（qs 4401 0401 8881）。
（2）唯一被“2010广州亚运美食文化节”主办方邀请参展的牛杂连锁企业。
（3）牛状元获得“消费者最信赖，质量放心品牌”的荣誉。
（4）牛状元获得“中国质量信用企业aaa+级”的荣誉。
（5）国家商标局的注册商标，并积极申请“国家非物质文化遗产”。
（6）荣获广州地区饮食行业的“理事单位”。
（7）连续多届被中国连锁加盟展览会评为最佳参展单位。
（8）牛杂连锁行业中独家拥有中央工厂提供成品，保证所有专卖店的产品质量和味道统一，并且大大节省了加盟商的成本。
（9）管理团队有十多年的连锁经营经验。
（10）完善的培训、物流和售后体系，更好地保障了加盟商的利益。
牛状元牛杂加盟_加盟支持
成品供应与半成品供应的区别：
牛杂连锁行业中大多数公司供应半成品，我公司供应成品，成品与半成品的比较如下：
成品可保证产品的质量和口味统一。
成品供应是在总部中央工厂一体化加工，避免不同加盟商自行操作造成品质量和口味存在差异。
成品可增加销售时间，从而每月约增加收入9000—15000元。
如营业时间为早上8:00—晚上10:00，
1、成品供应：大概只需要加热30分钟，开始营业时间早上8:30（产品已可销售）；
2、半成品供应；（总加工时间约7小时）
① 对产品解冻7—8小时；（可提前准备，但因产品长时间裸露在空气中易造成污染）
② 飞水大概用30分钟；（飞水过程会产生异味，容易影响其他人）
③ 熬煮约3小时；（牛肠、牛肚才能煮烂）
④ 产品冷却需1小时；
⑤ 产品分切约30分钟；
整个加工过程约5个小时（解冻时间除外），大概要到中午13:00点钟才可以销售。
▲备注：成品供应上午可增加4.5小时的销售时间。晚上成品供应可以根据际销售随时补货，因此可继续销售至晚上10点；半成品供应的一般销售到晚上19:00便停止营业，因为补货需要4.5小时，一般店主都不考虑补货。所以成品供应可比半成品供应增加6-7小时的销售时间，6-7小时销售额按300-500元/天，一个月可增加9000-15000元收入。
成品供应比半成品供应每月可节约3000元费用：
1、半成品熬煮牛杂用的3小时增加的水电煤气费约1000-1500元/月；
2、每个店面一般需要多增加1个工作人员（煮牛杂），按1600-1800元/月工资计算。
节约店面面积，减少租金：
1、成品供应不需要另外的加工面积，直接在牛杂车上面加热就可以；
2、半成品供应需要在另外的地方解冻、飞水、熬煮、凉冻、分切等过程，加工的地方与销售店面必须要分开。
成品供应员工稳定性较强，容易招聘：成品供应员工操作起来相对简单轻松，不用很辛苦。
牛状元牛杂加盟_加盟条件
（1）认同牛状元的企业文化,确信牛状元的品牌和经营管理模式。
（2）身体健康，热爱饮食行业，能取得家人的支持。
（3）有事业心，有恒心，能把牛状元当成自己的事业来做。
（4）为人诚实，有合法身份证明，良好的品德操守与信用。
（5）良好的社会资源和人际关系，较好的管理能力，有一定的风险投资意识。
（6）自觉维护“牛状元”品牌形象，不得借“牛状元”品牌效应损害消费者利益。
（7）拥有产权明晰、位置合适、不低于5-10平方以上的使用面积的一年租期的商铺
作连锁经营店。
牛状元牛杂加盟_加盟利润分析
根据市场调查分析,现特举例说明15平方左右的加盟店投资收益情况,仅供加盟商参考
1、营业时间:早上8点-21点,全天营业时间13小时;
2、店址客流量平均达到300人/小时,一天营业时间13个小时就是3900人,（其中还会间歇性出现几个客流高峰期）,平均8％的人消费就是3900人x 0.08=312人消费,平均消费5元就是320人x 5元=1560元,一天营业额就计算出是1560元;
3、我们再算一天的开支,房租算5000元/月,一天就是166元,原料成本:540元/天,其它不可估计费算50元/天;
4、每天纯利润=营业额 1560元-房租166元-原料540元-其它50元=804元/天;
5、每月纯利润=804元/天x 30天=24120元（注:未计人工工资）;
6、每年纯利润=24120元/月x 12月=289440元。
该案例在加盟商正常经营管理的前提下,完全按照公司的设计进行装修,完全按照公司统一的产品操作方法执行即可。
加盟申请—店铺选址—签订合同—证照办理—店面装修—培训—订货配送—店铺开业。
牛状元牛杂加盟_加盟政策
代理商可享受：
1、代理商有权在所代理区域内独家发展直营店或授权店。
2、代理商在所代理区域内享有独家经营权，管理权，拓展权。
3、总部向代理商提供系统的烹饪技术培训，运营管理，区域带店培训等。
4、获得总部给予的发展店铺奖励，年度销售奖励。
5、全额收取辖区内的授权店的管理费。
6、代理商可享受总部优惠的供货价。
备注：代理商必须具备一定的投资资金并开出一家面积20平米以上的标准店，详情请亲临我公司面谈或电话咨询。
