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大滇园火锅加盟_公司简介
昆明大滇园美食有限公司成立于1997年9月，经过九年多的诚信经营和稳步发展，现已拥有两个品牌旗下四家直营店和六十二家特许加盟连锁店，分布在国内16个省市自治区。公司本着“专心致力于餐饮服务领域，实现最广大客户的美食梦想”的信念追求，坚持“特色创新、精益求精、以食交友、认客为亲”的经营服务理念。
通过九年多的不懈努力和不断完善，公司走上了品牌经营管理之路。“简单化、标准化、专业化、”是拓展特许加盟连锁事业最基础的工作。公司从1998年在郑州发展第一家特许连锁店开始，就致力于按照特许经营的运行规范完善总部建设和支撑体系，98年初成立连锁管理总部，筹建连锁总部示范店，全面导入企业ci策划，规范和运用vi平面识别系统和si空间识别系统，同时在餐饮行业第一家主动导入iso9001——2000国际质量管理体系、2001年获得认证通过。并在此基础上对成功操作经验进行总结和提炼，编写了一百多万字的完整营运管理手册——《单店管理模式》，配套制作了培训光盘。为了贯彻和落实标准化和专业化，公司先后在连锁管理总部下属设置市场部、督导部、培训中心和配送中心，从而在组织机构上保障了连锁店的发展和运作，实现了从单纯产品输出到完整特许品牌的跨越。“没有满意的加盟商、就没有优秀的特许品牌”，公司始终把加盟店的运行质量放在首位，想加盟店之所想、急加盟店之所急，与加盟店一起成长。总部帮助加盟店从考察选址、装修筹建、开业培训、辅导支持、巡视督导、后续经营管理进行全方位、全过程跟踪和指导。并且组织召开一年一度的“全国连锁店法人代表工作会议”和不定期的“全国连锁店双优代表工作会议”，以及针对性的专业课程培训，充分发挥总部沟通交流和相互学习的平台作用，实实在在把加盟商当成总部的顾客，真心服务、诚信管理，真正实现和达到“双赢”目的。
为了适应市场需求、进一步提高品牌竞争力，公司于03年在火锅连锁体系稳步发展的基础上，进入中式正餐，启动“蔼若春”品牌。由于定位准确、准备充分、管理到位，已经取得了良好的经营业绩和美誉度，并成功地开设了两家直营店，为下一步拓展加盟连锁事业打下了坚实的基础，使“大滇圆”品牌走上了多元化发展之路。
同时，为了体现连锁效应，公司于05年投入数百万元资金移址建立中央厨房和大型配送中心，旨在提高连锁体系的规范化和标准化以及营运效率。相信“大滇圆”品牌一定会迎来又一个发展的快车道。“精诚所至、金石为开”，九年来，大滇园人经过潜心努力和不断追求，得到了消费者的普遍赞誉和社会好评，公司先后获得“中国连锁业百强企业”、“中华餐饮名店”、“中华名火锅”、“全国绿色餐饮企业”，连续三年被评为“中国餐饮业百强企业”等荣誉称号；在公司总部所在地，公司先后被当地政府部门评为“先进私营企业”、“消费者满意企业”、“云南餐饮名店”、“十大火锅名店”、“餐饮业一级店”、“金牌酒楼”等荣誉称号。2006年4月、“大滇园”品牌被中国连锁经营协会评为十大“2005年度中国优秀特许品牌”。荣誉既是鼓励也是鞭策，没有最好、只有更好，“大滇园”品牌正朝着更高目标迈进。
大滇园火锅加盟_企业文化
追求：
——专心致力于餐饮服务领域，实现最广大客户的梦想；
——通过无依赖的市场压力传递，使内部机制永远处于激活状态
——依靠我们点点滴滴、锲而不舍的艰苦努力，使公司成为国内餐饮服务业的
领先企业。
精神：——勇气、坚持、责任、创新、敬业、学习和团结合作是我们企业精神品质的
精髓
道德：——诚实、守信、正直和对事业、生活的执着是我们凝聚力的源泉，是我们价
值观的核心，也是我们不断获取和保持公众尊重的标志。
——信誉至上，企业的信誉是我们的自尊心。
员工：——认真负责、有效工作、不断进取的员工是“大滇园”最大的财富；
——尊重知识、尊重个体、集体奋斗和不迁就有功的员工，是我们工作有效性
以及事业可持续成长的内在要求；——圆满地完成自己的工作是每一个员工的责任，我人必须充分依靠和信任同事去完成他们的任务；
行为规范：
——实事求是、精益求精、力求上进是我们行为的准则
——宽于待人、严于律己是我们的公众作风。
二、企业理念
公司理念：创新和第一
企业管理理念：以最规范的管理营塑企业形象
——以最优质的完整产品服务大众
服务理念：以食交友，认客为亲
经营理念：食以民为天
用人理念：赛马而不相马敬业是一种美德一流企业的标志是一流人才
大滇园火锅加盟_加盟优势
1:区域市场的有效管理和保护；
2:品牌支持和共享连锁规模效应；
3:加盟连锁培训中心系统完善的培训；
4:新产品资源开发后，新技术、新工艺免费传授；
5:总部提供有效的市场分析和相关的广告宣传模式，支持各加盟店的市场运作；
6:持续的促销活动推广计划；
7:只要您按照总部的管理模式全身心投入运作，您将得到理想的投资回报。
大滇园火锅加盟_加盟条件
1、热爱餐饮业，德才兼优，有敬业精神，身体健康；
2、具备学习精神，有接受和容纳他人的胸怀；
3、能够接受“大滇园”连锁经营模式；
4、具有激励及训练员工的能力；
5、加盟者必须全身投入到餐厅的日常经营活动中，具有较强信誉感及强烈成功愿望；
6、正确承担风险的态度；
加盟连锁店规范性要求：
一）统一视觉形象
1、统一店面装修模式：加盟店必须严格按照总部提供的统一装修模式进行装修。
2、统一店内设备及物品使用模式：由公司总部统一配送大滇园火锅专用桌椅。厨房设计、安装不锈钢厨具，根据厨房位置安装排烟道、提升机。
3、统一使用总部制作的餐具和服装：加盟店必须使用总部统一制作的餐具和服装等餐具用品;
4、加盟者必须全身投入到餐厅的日常经营活动中，具有较强信誉感及强烈成功愿望；
二）统一制作工艺
加盟店必须严格执行总部专利品牌“大滇园”煳辣鱼火锅的制作工艺程序，
统一使用总部提供的火锅底料。
三）统一管理模式
加盟店必须严格执行总部管理模式，按总部提供的《营运手册》运作。
四）统一开业庆典模式
加盟店必须按总部统一策划模式举行开业庆典仪式，并在总部参与指导下，
结合加盟店当地的实际情况举行开业庆典活动。
大滇园火锅加盟_加盟支持
特有技术独创产品
采用“植物王国”——云南之天然香料及药材为原料。以古滇人烹制食物之手法，结合现代工艺精心研制的煳辣鱼火锅，独特的品味及浓郁的民族特色，堪称“云南一绝”。
加盟开店前景广阔
餐饮文化已出现南北交融，东西渗透的局面。特色餐饮更是一种时尚，受到消费者的普遍欢迎。大滇园以其独特的民族风味及连锁经营方式，赢得了广阔的市场。
连锁经营管理完善
特许加盟连锁作为21世纪主导商业经营模式，越来越受到投资者的青睐。大滇园经过探索与实践，成功的建立了行之有效的中式餐饮连锁运作体系，cis系统工程的导入和《营运手册》的制定，使企业实现了简单化、标准化、专业化的科学管理。
物资配送服务支持
公司建立了专业的配送中心和加盟培训中心，统一对加盟连锁店有计划的实行特色供应和规范化的培训。
