食物垃圾处理器的市场前景
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在城市中,每天城市垃圾的数量十分惊人,全世界垃圾年均增长速度为8.42%,而中国垃圾增长率达到10%以上。全世界每年产生4.9亿吨垃圾,仅中国每年就产生近1.5亿吨城市垃圾。生活垃圾的处理主要是垃圾发电、高温堆肥、卫生填埋三类。而这三类处理方式,都还较难实现产业化。目前,全国城市生活垃圾累积堆存量已达70亿吨,占地约80多万亩,近年来又以平均每年4.8%的速度持续增长。全国600多座城市,除县城外,已有三分之二的大中城市陷入垃圾的包围之中,且有四分之一的城市已没有合适场所对方垃圾。
一座城市干净整洁,绿化全面,这都是环卫工人时刻不停的清扫出来的,这极大的耗费人力物力,而且垃圾处理主要采用焚烧、填埋的方式,这两种方式都极易产生污染物,对目前急剧恶化的环境造成更大的危害。
“就拿垃圾填埋来说,很多人以为这个东西好做,挖个坑埋了就是了。其实填埋最大的隐患是垃圾填埋气,也就是沼气。沼气的科学处理方法是导气,导出之后用于发电、烧水。而且这个垃圾在里面一埋几十年,是在持续不断地发酵。而不能有效导气,会有爆炸的危险。现在一哄而起,不但危险,而且也难以形成有影响力的行业。”中国城市建设研究院总工程师徐云海说。
焚烧是处理垃圾最简单的方式,但国际科联环境问题科学委员会副主席王如松告诉记者,对大气的影响表现在排放有毒有害的气体,特别是垃圾焚烧过程中,会排放出大量的二恶英。二恶英虽然在高于850摄氏度的情况下可以分解,但是在从烟道排放出去后又会迅速还原。要彻底解决二恶英问题需要相当高的技术手段。就目前中国的科技水平来讲,还达不到这一要求。
北京市政管委会的高级工程师王维平曾经对我国生活垃圾处理提了三大对策:上策是不产生垃圾或者少产生垃圾;中策是把垃圾转化为资源;下策是建设垃圾无害化处理厂,争取100%的无害化处理率。
由此不难看出,厨房食物垃圾处理器的推广势在必得。食物垃圾处理器--装在厨房水盆出水口下的装置,通过直流或者交流电机驱动刀盘,利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道,清除厨房食物垃圾。在欧美等发达国家早已广泛使用,德国的家庭85%在使用它,美国的家庭90%在使用它,中国建设部也将其列为住宅装修的重点发展项目和推荐配套产品。
食物垃圾处理器早在上世纪二十年代在国外已有了基本雏形及初步应用,在上世纪四十年代的欧美等发达国家得到了普遍推广和快速发展。目前,食物垃圾处理器与微波炉、家庭烤箱、冰箱等家用电器,一并成为欧美家庭厨房的必备品,其使用率在欧州达到80%,在美国家庭普及率更高达90%。最近几年,食物垃圾处理器在亚州的韩国、日本等国也得到了高速发展。
食物垃圾处理器进入中国已有十几年的历史,由于当时国内经济水平还相对落后,住房条件也较差等条件限制,至九十年代中期都没有得到有效推广。
进入二十一世纪后,随着国内经济高速发展,生活水平大幅提升,人们对生活品质的追求也越来越高,对家居环境的环保意识也显著增强。尤其在近二年,随着各大、中城市高档精装楼盘的不断涌现,整体厨房得到了最快速度的推广应用,同时带动了食物垃圾处理器的高速发展,保证了追求高品质生活人士的需求,成为现代人营造健康厨房的必备产品。
2001年10月,建设部将食物垃圾处理器列为住宅装修的重点项目和推荐配套产品。
2002年,建设部推出的科技住宅示范项目中,将食物垃圾处理器做为以《科技让生态更持续》为主题的现代厨房配套推广方案进行示范推广。
食物垃圾处理器作为一种新兴的厨房环保家电,不仅本身带给消费者一个健康舒适的厨房环境,促进了家人健康,更为重要的是实现了垃圾资源化、生态化处理,顺应了国家及社会对垃圾进行分类处理的要求。
食物垃圾处理器是一个有着广阔前景的产业,目前市场正处于导入期向成长期的过渡阶段,国际各大专业食物垃圾处理器生产厂家基本都在中国设立了生产基地。可以预测,在短时间内,食物垃圾处理器将出现销量“井喷”,并引领现代厨房的第二次健康革命。