大石斑鱼品牌建设符合品牌基本三要素。目前,该品牌在全国拥有多家加盟店,规模大,发展前景广阔。大石斑鱼火锅是一种以鱼为主的火锅。它有正宗的辛辣味道。锅内的配料更加丰富,不仅增加了风味,而且丰富了口感。你吃了它就可以享受了。大石斑鱼火锅以其独特的“香而不燥、鲜而不腥、香而长”的风味而闻名于海内外。大石斑鱼火锅的快速发展成为火锅行业对外扩张的代表。大石斑鱼火锅公司在全国范围内建立了一个大型的绿色生态公园,包括无公害辣椒、辣椒和鲜鱼。致力于打造健康美味的鱼肉火锅,不断为公众提供新鲜可口的美食。
老林大石斑鱼连锁企业创办于2002年,先后在珠海、深圳、东莞、宁波等地开连锁分店,以开创大石斑鱼特色火锅及特许经营为主业,自制大石斑鱼调味品及石斑鱼制品:有鱼面、鱼丸、鱼饼、鱼饺鱼册、咸香鱼肉制品的研发加工及销售业务。大石斑鱼全部选用生长于深海 100米以下的无污染、原生态营养食用鱼,其肉质鲜嫩,营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白的优质食用鱼。深海野生大石斑鱼被称为美容护肤养颜之鱼,以肉嫩、无刺、味鲜而备受推崇,餐厅经营大石斑鱼以来深得广大顾客美誉。
通过8年不断的努力创新,老林大石斑鱼连锁机构已经拥有十多家连锁店,遍布广东珠三角及浙江省,全部以直营或联营为主体,建立了完善的饮食连锁品牌机构。当然一个成熟企业的成长过程不可能一帆风顺,老林大石斑鱼连锁品牌火锅店也不例外,然而我们通过不断的努力持续改进。通过充分吸取中外火锅及名菜精华,对石斑鱼营养学进行透彻研究,并且到菲律宾、越南、南太平洋进行深入调查,最终发现太平洋鱼源最无污染最富有营养价值而且货源很充足,为我们奠定了经营的信心。自主开发系列石斑鱼特色菜,在发展的路上研发出【经典四季锅底】,独创石斑鱼火锅绿色健康美食新概念,天然原汁原味,自然的味道,自然你喜欢。野生石斑鱼涮着吃,各个部位口感极佳,皮q肉脆,胶质爽口。大石斑鱼还提倡锅底涮石斑鱼后,原汁原味汤底煮粥(加新鲜蚝仔,肉碎粒,香菇,犹鱼),制作粥中极品,喝酒宴后吃上极品粥,真是人间一乐。
大石斑鱼公司奉行“品质为本,顾客价值最大化”的经营思想,构建连锁式经营的发展模式,目前拥有连锁店,调味品(汤底)基地,肉制品(食品)基地,完善物流配送中心和销售机构,搭建起从太平洋深海到餐桌的食品安全保障体系:大石斑鱼肉制品(食品)基地拥有大型冷存库,先进的生产技术水平,采用最高效的石斑鱼加工工艺进行加工;大石斑鱼调味品(汤底)基地,不但拥有原料种植基地,而且拥有先进的火锅汤料及调味品生产线,通过国家绿色食品认证的产品企业。
大石斑鱼公司积极倡导“关爱栋梁之才,珍重社会精英”的运营理念,让更多人才走进大石斑鱼火锅行业,共创天然健康的食品品质,弘扬中华饮食文化,强壮人类健康,努力将大石斑鱼打造为成为中式餐饮新品牌!