冰淇淋加盟连锁,rd
冰淇淋加盟店_1" src="https://img.xiangmu.com/uploadpic/201404/16/2014402141638328928575.jpg">
RD
冰淇淋是一种不同于硬冰哈根达斯(Haagen-Dazs)和软冰DQ( Dairy Queen)的新型柔冰冰淇淋。第一支柔冰淇淋2003年由纳黛特·多斯手工制作完成,是冰淇淋产业第三品类的开创者。 RD是Rossi's Diner冰淇淋口碑传播的产物,其法定商标为Rossi's Diner, Rossi's Diner是多斯家族控制的美国PRFP集团麾下品牌、商标所有权益由美利坚合众国政府当局授权许可,大中华区域官方统一中文名称:圣多斯,也有部分华人称谓为--多斯的食客、RD。
Rossi's Diner冰淇淋
甜品站,是由圣多斯餐厅剥离来的地道美国冰淇淋供应商,和Rossi's Diner(圣多斯)
汉堡快餐厅,Mokoe(摩客)
披萨餐厅交相辉映,相得益彰。 因为很多人一眼就记住了RD两个大大的字母,在与他人提及Rossi's Diner冰淇淋时更习惯于用RD来代替,后来包括PRFP集团也不得不承认"既然顾客都这样认可,我们又有什么办法"。
“但我们不能蒙蔽顾客,确实要把真相告诉给大家”,RD最早是美国PRFP集团一家餐厅里的一款佐食。问题是几乎是所有的顾客在选择圣多斯餐厅招牌菜与汉堡或披萨时不忘来一份史蒂文·多斯他姐姐伯纳黛特·多斯手工制作的甜品,其中冰淇淋经常被来晚了而没有用到的食客抱怨,史蒂文·多斯开始尝试一种替代手工的工艺和机器,能象姐姐伯纳黛特·多斯用感觉完成冰淇淋,还能保证品质不变。
产品来源:
没有“可口可乐一不小心被调酒师在无意中兑出来”的随意,没有“拉菲
红酒指定季节只用女人的手采摘葡萄而酿造”的刻意。
多斯家族没有步哈根达斯的硬冰后尘,也没有走DQ的软冰老路,基于“有一种味道与别人不同且妙不可言”的信仰,加上对“-5°C味感”与生俱来的天赋,2003年全球第一支柔冰淇淋,一种“用感觉制作而成的冰淇淋”在不被看好中诞生,但很快被用餐的食客吃中,它在传统硬冰和软冰间架起一座桥,硬冰和软冰得以邂逅、平衡。
市场定位:
在中国,RossisDiner作为柔冰市场的开创者,其市场理念和定位十分清晰:从市场份额的角度来说,我们不是来拆分中国市场既有的软冰冰淇淋市场和硬冰冰淇淋市场,而是期许和哈根达斯、DQ品牌共同做大中国市场。
从市场排名的角度来说,我们将紧随哈根达斯、DQ等先期入驻中国的品牌,并虚心学习,我们目标就是“早一天得到包括你在内的,所有中国消费者的认可,进而实现Rossi's Diner柔冰和哈根达斯硬冰、DQ软冰三足鼎立的市场格局”。
柔冰标准:取硬冰之爽、软冰之绵,-5°C,入口溢腔感,细腻度、绵柔度、回凉度、舒爽度等恰到好处地撞击味蕾。
加盟模式
店中店双品牌模式
若您的店铺面积在100㎡以上,总部将根据您店铺面积、商圈消费人群分析、周边竞争环境等综合分析,以雅山、圣多斯、摩客、喜道四款品牌之一与RD组合成双品牌、店中店经营。
RD单店复合经营模式
若您的店铺面积在5—100㎡,总部将根据您的店铺面积、商圈消费人群分析、周边竞争环境等综合分析,以RD冰淇淋为品牌,搭配部分雅山、圣多斯、摩客、喜道的核心产品复合经营。
加盟支持
运营督导体系
RD组建了强大运营团队,连锁店开业期间运营督导上门带店。规范连锁店运营管理,并定期进行巡查,发现、解决连锁店存在的问题,确保连锁店良性运营。
统一
物流配送体系
RD在中国区域建立了完善的物流体系,并借助先进的信息管理系统及时精准地将物料配送到每个店铺中,确保店铺在正常运营中保持合理库存。
食品安全控制体系
RD视食品安全为品牌的生命,总部严控原材料供应商管理、采购管理、原材料质量检测、库存管理、连锁店厨房管理、用工安全管理、垃圾处置等涉及产品安全的全套管理体系,做到食品安全防患于未燃。
无形资产整合共享体系
连锁店依赖RD品牌、技术等无形资产得以发展。随着连锁店的不断扩张,品牌具有更大的规模效应。RD总部运用完善的信息管理系统,全面整合各连锁店在一线经营中所获取的店面运营管理经验、业绩提升策略,而形成RD更多的无形资产。从而让所有店铺共享,且不断整合品牌传播渠道提高品牌知名度与美誉度,在总部与各门店的协力下实现双赢。
ERP信息管理体系
RD对所有门店进行ERP信息联网管理,ERP是Enterprise Resource Planning(企业资源计划)的简称 ,是针对物流、人流、财流、信息流集成一体化的连锁店管理系统,通过
软件的实时数据实现门店管理的事前计划和事中控制。总部可远程实时查看门店销售、库存等信息,总部专业数据分析团队对门店销售状况进行分析,对销售业绩不佳的门店会同营销部门及时调整门店销售策略,为营销提供了准确的数据。投资人还可远程监控门店,当“甩手掌柜”。
RD对被特许人到店长、店员均有一套完整的培训体系,致力于让被特许人成为具有领导力和店铺运营管理能力的卓越人才。在模拟店铺中对店长、店员从餐品制作、服务规范、店面运营等方面进行系统培训的同时,也提供实体店实习机会,并进行长期的后续
教育培训。RD培训团队均是来自营运前线,是实战经验丰富、训练有素的资深讲师,他们会将成功运营经验复制到每一个店铺。