吕记汤包_吕记汤包加盟_吕记汤包加盟费多少钱-天津大帅包餐饮管理有限公司

吕记汤包餐饮美食包子

所属行业：餐饮美食加盟人气：18501

3-5万

投资金额
成立时间
18501

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
吕记汤包
投资金额
3-5万
成立日期
热度指数
18501
经营范围
自由代理、单店特许
适合人群
自由创业、在岗投资、女性投资
加盟区域
全国
合同期限
10年
品牌发源地
加盟费
培训期限
20天
单店投资额
20

加盟详情

     吕记汤包是由吕仁先生创建的品牌，于1969年获得全国优秀名小吃称号，吕记汤包至今已有90多年的历史，因曾经是张作霖的最爱之一，因而又被称为“大帅包”，因其味道鲜美、风味独特又曾经在人民大会堂一展风采，被授予中华名小吃荣誉。
     吕仁祖籍在山东，于上世纪二十年代迫于生计携全家老小闯关东，来到奉天（今日的沈阳），最开始时在奉天北市场旁开了一家山东大碱镘头店，凭借山东人特有的勤劳、质朴，小店生意红红火火，但吕仁并不满足于此，他发现发面的鲜肉包子更受人们的欢迎，可是他本身并不会做，听朋友说，几十里外有位老师傅做的包子，是当地的一绝。吕仁没多想，提着礼物便去拜师学艺，无奈人家的包子配方是祖传的，老师傅不肯教，为了能让老师傅收自已为徒，他吃尽了苦头，吕仁曾顶着大雪在老师傅的门口站了两天一夜，以至于双腿冻僵，后来老师傅被真情打动终于收他为徒。
    学来了真技术的吕仁结束了自已的大碱馒头铺子，专门开了一家发面肉包店，因为其味道鲜美独特、人也实在，很短的时间内小店的生意就异常的火爆。那时候总有当兵的来小店买包子，时间长了才知道，原来张作霖也总差副官来买,“大帅也吃吕记包子”的消息在民间就传开来，时间长了吕记汤包便成了“大帅包”，吕仁的店生意更加火爆，短短几年内便在奉天发展到了十几家分店。
    时间的车轮进入了上世纪70年代，在那个全国均富的时代，吕记汤包也逃不掉被终结的命运，而90年代的改革开放又从新焕发了吕记的生机，吕仁的后人终于又扛起了吕记的大旗，在老家山东又开拓了一片吕记的天空，并有兴应邀到人民大会堂一展风采，并被授予“中华名小吃”的殊荣。
    吕记汤包发展了90多年，吕记的第三代传人吕文杰女士发现，时代在发展，技术也要革新，于是，她访遍大江南北，以吕记祖传中草药调味为基础，整合了全国各地包子制作工艺之特长，使吕记汤包在技术上、味道上都有了重大的突破，“汤汁充盈、香而不腻、养胃健脾、回味悠长”便成了当代吕记汤包的最好诠释。
加盟须知
技术培训收费和待遇
    天津大帅包餐饮管理有限公司至今已成立14年祖传秘方,独特的中草药秘方,国家注册商标.有90多年的历史。曾经在人民大会堂一展风采吕记汤包为提升吕记的品牌知名度及给予加盟商强有力的支持。每年都会在做广告，并邀请著名主持人阿丘做吕记汤包的专访记录片目前吕记汤包速冻发面包子技术、速发面技术已经申请专利, 吕记是全国最大最专业的包子培训机构,全国已经拥有上万名学员都在成功的开着店.有宽敞明亮的学员接待室。分A、B两个教室供学员亲自动手实践和能容纳100多名学员的的宿舍。各种学习设备一应俱全。屋内冬季地暖、夏季空调、有线电视、淋浴、无线光纤上网.让学员以最舒服的方式在吕记进行学习。吕记第三代传人吕文杰女士与在狗不理从业10多年的吕文杰女士的弟弟亲自传授吕记的祖传汤包技术、狗不理包子技术、天津灌汤包技术及全国各地著名的汤包术。
技术培训收费和待遇分A. B.两大级别
A   4000
B   5000
（注：吕记汤包教您的是吕记的核心技术。吕记不但有自已[百年历史]的吕记特色风味大包、大帅包、吕记小笼灌汤包,还有全国各地著名的汤包，如天津狗不理、上海南翔、开封第一楼、上海生煎包、水煎包等等，是集汤包于大成者。吕记让您有多种不同味道的选择。
　　吕记的调馅理念:吕记不仅仅教给学员吕记自已的味道，更重要的是吕记教给学员一种调馅理念，让学员通过在吕记的学习，掌握根    据自已的喜好来进行调馅的能力，及各种调料之间的搭配技巧。这是每个在吕记毕业的学员都应该达到的一种能力。
　　吕记汤包独特的速发面技术:和面之后马上就能发面做包子，省去早起发面之苦。吕记独有的"永和豆浆式新式脆皮大油条"（不脆不要钱）技术，“和完面即用”无需长时间揉面、醒发，省去长时间揉面之苦。吕记速冻发面包子：就是将“生”的发面包子包好，然后将其冷冻，变成冻包子。这样做的好处解决您高峰时期包子供应不足、减少人员开资、方便您大量配送、节约成本。

加盟优势

天津大帅包餐饮管理有限公司至今已
成立14年祖传秘方独特的中草药秘方国家注册商标有90多年的历史。曾经在人民大会堂一展风采吕记汤包为提升吕记的品牌知名度及给予加盟商强有力的支持。每年都会在做广告，并邀请著名主持人阿丘做吕记汤包的专访记录片. 目前吕记汤包速冻发面包子技术: 速发面技术已经申请专利. 吕记是全国最大最专业的包子培训机构. 全国已经拥有上万名学员都在成功的开着店。
吕记汤包，大帅包占地400多平方米。有宽敞明亮的学员接待室。分A、B 两个套餐供学员亲自学习操作的教室和能容纳上百多名学员的的宿舍。各种学习设备一应俱全，供教学使用。屋内冬季地暖、夏季空调、有线电视、无线网络 24小时淋浴，让学员以最舒服的方式在学校进行学习。由吕记第三代传人吕文杰女士与在狗不理从业10多年的吕文杰女士的弟弟专业传授吕记汤包祖传技术和天津包子技术与全国各地著名的汤包技术。

加盟支持

吕记汤包第三代传人－－吕老师每年都会抽出时间去考察全国各地著名的包子与小吃，所以吕记汤包每年都会革新包子的新品种。
    经过14年的研发与努力目前已经形成几十个品种：有享誉海内外的天津狗不理、天津大骨灌汤包系列、开封第一楼系列。以及上海南翔、上海生煎包、水煎包、杭州小笼、南京灌汤包系列等等《最主要的是吕记自己拥有这90多年历史的吕记大帅包、吕记特色风味大包和吕记小笼全汤包子》纯荤的荤素的纯素的麻辣的鸡汁的牛肉的酱香的大发面全汤的吸管包子、速冻包子几十个品种。面的方面有大发面速发面死面汤面合成面速冻面子还有馒头花卷混沌烧麦各种饼类各种清凉小菜各种粥类各种汤类特色豆浆豆闹无钒脆皮油条彩色水饺等供学员学习。
    吕记汤包为了让来自全国不同学员都能找到适合自己本地的味道吕记汤包分为A、B、两个级别A级鲜香口味,肉香口味 B级骨汤口味。目前全国学校只有吕记具有这三种口味。请记住如果别人家有,纯属仿效《请全国所有想学包子的朋友记住，只有吕记具有这三种口味》。
    吕记汤包由吕记第三待传人－－吕文杰吕老师亲自现场全程量化教课。而且每一个品种都让学员亲自动手操作从和面发面调馅子包制
吕老师还会根据全国各地学员不同的口味差异现场来进行调配馅子、调动配方来进行教课。
    吕老师亲自传授精湛的技术并对每一道工序进行严格把关，学完后方可独立开店。学期不限制包教包会直到学员达到独立开店的水平方可以毕业。
    吕记的流程是这样的，每个学员没来我们吕记之前，先把你本地认为最好吃的包子尝完在来我们吕记品尝，我们的老师会现场给学员做汤包，学员现场尝，感觉我们吕记汤包比你本地的包子好吃才可以进行学习,感觉不好就不学，如果你感觉味道好想学习那么你记住这个味道，等你自己亲自动手做出来的味道和你来时尝的味道一样才可以毕业。做不出来吕记全额退款。

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