牛肉面是兰州最为著名的地方风味小吃。据考证兰州牛肉面,始于光绪年间,系回族老人马保子先生首创,在近百年的漫长岁月里,
牛肉面以其一(汤)清、二(萝卜)白、三(辣子)红、四(香菜、蒜苗)绿、五(面条)黄的特点而蜚声中外,被誉为“中华第一面”。“兰州
黄师傅牛肉拉面”由黄建生先生创办,经过二十多年的不懈努力,“兰州黄师傅牛肉拉面”已经在金城百姓中家喻户晓,成为兰州牛肉面经典品牌之一。
“黄师傅”经过二十多年的发展,已树立了品牌化战略思想、以本土饮食文化结合现代企业管理制度的经营理念,这为“黄师傅”成为金城最负盛名的牛肉面连锁店奠定了扎实基础。目前“黄师傅”牛肉拉面已逐步走进校园,为广大师生、教职员工提供干净卫生、方便快捷的牛肉拉面,使老传统发挥新口味。
如今,“黄师傅”牛肉拉面在全国已有100余家连锁店,并建立了一整套科学、有效的物品配送制度,2005年初在兰州黄河之滨建立了一座加工、仓储、研发、培训、办公为一体化的配送中心,从而保证了产品的统一及口味的纯正,是兰州市目前较为完善和科学合理的现代化配送中心。为了使“黄师傅牛肉拉面”更迅速的进入全国快餐舞台,公司积极导入企业管理CIS系统,更统一的企业形象,更标准的产品质量,更优质的服务,做好“黄师傅”牛肉拉面的品质。并在2006年投巨资建立“中国拉面博物馆”,馆址选定兰州青城文化古镇。博物馆投资巨大远非企业和个人所能及,但是我们并没有放弃,一直为之努力。二十多年的创业旅程,二十多年的辛酸苦辣,由作家燕兵编著、甘肃人民出版社出版的《与黄师傅谈兰州拉面》一书于2008年初出版。我们恳请社会各界有识之士积极指导和帮助兰州牛肉拉面事业,使之推向一个新的平台。
加盟条件
自愿申请加盟“黄师傅”牛肉拉面连锁体系
具有独立的法人资格
认同“黄师傅”牛肉拉面连锁经营理念和操作模式及企业文化
具有一定的资金实力,主要用于设备投资、店面租赁、店面装修、以及开业必须的流动资金和支付加盟费
遵守连锁经营系统的运营规则 。
加盟优势
品牌优势:现代快餐业竞争的核心是品牌,黄师傅牛肉拉面在经营发展中,打造"千店一面"的品牌效应,树立了个性化的品牌形象,形成
了强有力的品牌优势。
知识产权优势:全套项目拥有自主知识产权。
配送优势:通过生产基地和配送中心,向全国各地连锁店统一配送主辅料及各种物品。
培训优势:重点培训,现场指导,轻松开店。
督导优势:定期、不定期的监督与指导,使连锁店能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动。
管理优势:独有的管理体系使"黄师傅牛肉拉面"无论直营店还是加盟店都能够正常而规范地运行。
加盟"黄师傅"可以:
一个愿望:实现做事业的愿望;
两个降低:降低市场风险,降低经营风险;
三个得到:得到知名品牌、得到专有技术、得到无形资产;
四个支持:选址评估的支持、技术培训的支持、物料配送的支持、管理发展的支持。
加盟流程
1、联系公司,了解加盟条件及加盟事宜。
2、市场调查及选址,明确当地牛肉拉面价格和市场信息。
3、确定店址(但不能签定房屋租赁合同或交付任何定金等)、店内条件、租金。
3、填写加盟申请表,提供加盟相关的各种资料供公司考察审核。
4、公司派遣人员(本市以外的差旅食宿费用由加盟商负担)就选址等相关情况,协同意向加盟者进行实地考察和评估。
5、签定租房合同、取得准确的店铺平面图和结构图。
6、预约公司签署加盟合同以及商标使用许可合同,支付加盟费、预付购货款。
注:签署合同时须持房屋租赁合同、店铺平面图和结构图、身份证。
加盟支持
统一形象识别:连锁店使用统一CI识别系统。
统一品质标准:公司为连锁店提供品质统一的厨房设备、家具、餐具、拉面剂、汤料等物品。
统一管理模式:公司为连锁店提供统一的管理系统文件,按照标准进行日常经营
管理。
统一服务规范:为顾客提供标准化、规范化服务,确保黄师傅牛肉拉面良好的社会形象。
统一供货渠道:完善的配送体系,降低进货成本,增强价格优势。
统一价格政策:对连锁店实行各地统一的价格政策。
统一广告宣传:公司每年投入巨大的广宣费用统一进行广告宣传。
统一监督指导:公司对各连锁店的经营状况进行监督指导,确保整个组织的有效运行。